想消暑也想保护地球,该怎么办?古人发挥他们的智慧,不插电也一样大嗑冰棒、吹冷气...

Dec10

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夏天总是又潮又湿又闷又热⋯⋯真可谓「出门五分钟,流汗两小时」!你可曾想过,在「赤日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦」、没有空调Wi-Fi、还不一定有西瓜的古代(西瓜于五代、辽宋时期才进口到中原),古人到底是怎么过夏天的呢?

这篇文章透过历史诗词,从食、衣、住、行,为您解密古人的避暑方式!

食|没有冰箱,夏天照样喝冷饮吃冷食

古人会在冬天凿冰贮藏在地窖,夏天时就拿出来冰镇西瓜、绿豆水等。在元代,人们用果汁、牛奶、冰块等,调制而成元祖冰淇淋「冰酪」。

马可波罗来中国时,忽必烈赏了他一支冰酪,马可波罗回国后,凭记忆做出了山寨版冰酪。后来,英国人改造了这一技术后,把冰酪做成我们现在吃的冰淇淋。

衣|夏天穿搭三要素:薄、透、露

古人夏天衣服都比较薄、透。有钱人家爱穿纱,穿了感觉跟没穿一样,轻薄舒适又凉快。天气热起来,男子也爱「赤膊上阵」,女子则穿胫衣(开裆裤)。

到了唐代,民风较为开放,女子普遍喜欢薄、透、露的半臂装(也就是短袖)还有袒胸装来纳凉。(请参考以下附图,电视剧武媚娘传奇。)

住|连电都没有的古代,却有中央空调?

刚刚提到的地窖里藏着那些大冰块,除了做吃的还可以怎么利用呢?先秦时,出现了空调冰箱一体机,纳凉与储备食物两用的的器物冰鉴。冰鉴一般分两层,外层放冰,里层放蔬菜瓜果,打开外面那层盖子,冰块融化的同时为周围的空气降温。

 「二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。」——《诗经·七月》

除了冰鉴这种小型的空调冰箱一体机,古人还有低配空调房!

过去人们会在家里凿几口深井,然后用些中间带有洞的板盖起来,把这个洞的盖子打开,会令房间冬暖夏凉。人们还可将其当成天然冰箱,把食物放到井里保鲜。

你以为只有「低配空调房」?并不,其实还有高配版的!

高配空调房是怎样的呢?这就要看贵族专属中央空调——凉屋(或凉殿)。唐代宫廷凉殿多数傍水而建,利用类似水车的方式把水运到屋顶,让水从房檐流下并回到水池,形成水帘,通过这样的水循环带走建筑的酷热。

行|哪里凉快就去哪里!

到了清朝,皇帝就建了规模宏大的承德避暑山庄,在那躲避酷热天气。

而诗人们,往往用「意念」避暑⋯⋯(笑)

杜甫跑到了云安县:「避暑云安县,秋风早下来。」

李之仪:「避暑佳人不着妆。」

白居易甚至问:「人人避暑走如狂」、「何处堪避暑」?

杨万里给白居易泼了瓢凉水,「避暑无藏身去处。」

然后继续又泼了瓢凉水:「吾曹避暑自无处,飞蝇投吾求避暑。」

插个题外话,白居易是真的怕热啊!!

白居易说:清风藏哪了,草树也不动摇,我还是去佛阁吧:「开襟当轩坐,意泰神飘飘。」

:后来我又去了恒寂法师的禅房里:「可是禅房无热到?但能心静即身凉。」

:怎么还是热,是我心不静?听说青龙寺北廊不错:「望春花景暖,避暑竹风凉。」

:后来我又去府西亭纳凉:「避暑府西亭,晚归有闲思。夏浅蝉未多,绿槐阴满地。」

:听说李十一舍人的松园消夏不错,去试试:「乱松园里醉相忆,古柏厅前忙不知。」

:依旧是热,到底《何处堪避暑》?「何处堪避暑,林间背日楼。何处好追凉,池上随风舟。」

于是,白居易被唐代的酷热的夏天逼成了一个十足的话唠,不,是诗唠!

同场加映

以下开放诗人为我们示范机智避暑方式:

找个寺庙避暑

高适说:我去开善寺乘凉:「驾车出人境,避暑投僧家。」

刘禹锡说:都去寺庙了?那我也去翠微寺吧:「朱旗迎夏早,凉轩避暑来。」

找个湖避暑

杜甫说:去洞庭湖、君山吧,顺便采摘:「青草洞庭湖,东浮沧海漘。君山可避暑,况足采白苹。」

陆龟蒙说:我和皮日休在太湖,非常不错:「遗名复避世,消夏还消忧。」

找个池塘避暑

杜甫又说:大家嫌洞庭湖、君山远的话,要么就近找个荷花池得了,坐船也凉快:「落日放船好,轻风生浪迟。竹深留客处,荷净纳凉时。」

找个亭子避暑

岑参说:我正在陪封大夫在瀚海亭里喝酒,分韵作诗,我分到了「时」字,看我写得怎么样:「军中乘兴出,海上纳凉时。」

孟浩然说:我在南亭里,张七和辛大来找我,一高兴喝醉了,岑公喝酒写诗,我也来一首:「纳凉风飒至,逃暑日将倾。便就南亭里,余尊惜解酲。」

除了亭子,姚合说:登楼也得傍晚:「避暑高楼上,平芜望不穷。」

找片树林避暑

陆游说:太热了,整个「羸躯」都不好了,一到夏天我便「不在林间即水边。」

辛弃疾说:何不来松树林里:「松冈避暑,茅檐避雨,闲去闲来几度。」

司马光说:来石榴树下喝酒:「花下纵横醉。」

找个竹林避暑

齐己说,还是禅庭芦竹好呐:「避暑须临坐,逃眠必绕行。」

葛天民说:我在郊外也有竹子:「竹疏身共瘦,湖近意先凉。」

感谢古人,今年盛夏,为我们提供了离开冷气房,到大自然避暑的另一种风雅选择!Would You Magazime善意提醒,记得多多补充水分,以免中暑啊~