乾隆「赏菜」醋溜白菜皇后那拉氏：完了

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清高宗乾隆总共有三位皇后，富察氏在雍正五年被册封为宝亲王弘历的嫡福晋，这年乾隆17岁，富察氏15岁。乾隆登基之后，富察氏就成为富察皇后。而乌拉那拉氏也是在乾隆做皇子时被封为侧福晋。

富察皇后淑贤节俭，主理六宫为天下之母「母仪天下」，她孝顺太后、敬爱乾隆。乾隆十三年富察皇后随乾隆与太后东巡，三月十一日在返京途中死于德州船上。其实与乾隆青梅竹马的是富察氏，戏剧《如懿传》当中演的乾隆与如懿青梅竹马其实有出入。在戏剧中，这位乌拉那拉氏（如懿）是《延禧攻略》中不得皇帝真心的继后，是《如懿传》中乾隆的青梅竹马，而也是在《还珠格格》当中严苛的皇后娘娘。

戏剧归戏剧，乌拉那拉氏在富察氏死后两年继任为皇后，这时那拉氏32岁。纵使那拉氏是乾隆宠幸次数最多的后宫女子，但是那拉氏总感觉乾隆不似富察氏般的爱宠、信任她这位皇后。

宫廷秘辛有时不见得会有记载流于世，那拉氏到底怎么了？在乾隆三十年陪乾隆南巡时竟「断发」请求出家。在满族传统里面，妻子断发就是要跟丈夫恩断义绝。

其实乾隆早就想废掉那拉氏的皇后之位，但总为大臣们所劝阻。从清宫的皇帝饮食记载可以察觉到一件事。

皇帝吃饭通常是自己一人，因为菜色众多，乾隆会赏菜给后宫、臣子。之前乾隆赏给皇后的都是正常的燕窝鸭等主菜。乾隆三十年闰二月一连好几天，乾隆赏给皇后的赏菜，竟然是「醋溜白菜」、炒豆豉等的配菜，而赏给令妃的赏菜，竟是主菜「酸辣羊肚」。闰二月十八日，乾隆就一道圣旨把皇后送回北京。