全面启动!彰县大规模稽查畜禽肉食品

Aug28

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全面启动!彰县大规模稽查畜禽肉食品

彰化县卫生局配合中央政策,20日清晨兵分五路,针对餐盒工厂暨食材供应商进行稽查抽验,在禽流感加上瘦肉精问题连环爆,导致各类肉品安全亮红灯,为了保障学童食的安全,此次抽验重点除猪、鸡、鸭等畜禽肉产品外,尚包括蔬菜及鱼肉炼制品等产品共计63件,检测结果预计一周内陆续会公布,希望挽回消费信心!

彰化县卫生局配合中央政策清晨兵分五路,同步稽查五家供应餐饮业的上游食品厂,对供应之牛、猪、鸭等禽畜肉品进行稽查、抽验,检测结果预计一周内陆续会公布。(图片/取材自台湾好新闻)

从进口牛肉延烧到国内本土毛猪与鸭鹅等畜禽肉品,鸡只爆发H5N2禽流感的疫情还在延烧中,瘦肉精的问题则是正处民众闻之却步,不仅造成六畜不安,导致价格一度大崩跌,更引发众多消费者浮现信心危机。

行政院展开对于进口牛猪肉品采取逐批检验的严格措施,为挽回消费信心,希望发挥三管五卡的功能;彰化县卫生局长叶彦伯表示,为维护众多消费者的饮食安全,20日拂晓出击,兵分五路分别前往溪湖、埔心、埤头与田尾等乡镇,共五家供应餐饮业的上游肉品食材供应商突击稽查,共采取六十多件含肉类、蔬菜与食材加工品等样品进行严密检测。

叶彦伯进一步强调,这次可说是历年来最大规模的食材检测动作,对象涵盖有进口与本土的牛猪鸡鸭鹅等各类肉品,希望在全民对中央以出现信心危机之际,能够从地方全面配合做起,帮全民来把关,以维护广大消费者的饮食安全,逐渐重塑公信力,唤回民众对肉品的消费信心。

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