孕妈咪危机!99%孕妇「这东西」摄取不足

Jan11

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怀孕或准备怀孕的女性要注意!国民健康署调查,我国怀孕妇女的贫血盛行率达19.45%,且更有高达99%的准妈妈,叶酸摄取量未达标;若怀孕初期若叶酸缺乏,可能导致胎儿脑及脊髓等先天性神经管缺陷、自发性流产等健康危机。呼吁准妈妈们在日常饮食中要摄取富含高铁、高蛋白、叶酸等食物。

据国健署106至108年间「怀孕妇女营养状况追踪调查」发现,中国台湾省妇女整体贫血盛行率为19.45%,铁质缺乏率为62.76%,叶酸缺乏或不足率为14.10%,维生素B12缺乏率为21.91%;且针对铁、叶酸及维生素B12调查结果发现,饮食中铁摄取量不足比例为8成,且于第3孕期有98%的孕妇未达标准、叶酸摄取量在各孕期中有99%未达摄取建议量;在维生素B12部分,在第2孕期至第3孕期均有约43%的孕妇未达标准。

国健署妇幼健康组简技陈丽娟指出,孕妇若铁、叶酸及维生素B12摄取不足,易产生孕期贫血情形,造成孕妈咪头晕、倦怠及胎儿生长发育延迟、早产风险增加;至于高达99%准妈咪都摄取不足的叶酸,能帮助宝宝神经系统的发育与活化,怀孕初期若叶酸缺乏,可能导致胎儿脑及脊髓等先天性神经管缺陷、自发性流产、早产、出生体重过轻等情形,孕妈咪则容易出现疲倦、情绪低落、晕眩、贫血等症状。

由于很多准妈妈在怀孕初期,,不一定知道自己已经怀孕,她建议女性可在备孕期间就开始补充叶酸。并遵循摄取含铁丰富食物、搭配含维生素C食物助铁吸收、补充叶酸与维生素B12、适时使用营养补充品等孕期营养摄取4原则:

1、摄取含铁丰富的食物:孕妈咪每日铁摄取量须达15毫克,建议孕妈咪于三餐中摄取含铁丰富的食物,如内脏、红肉类、瘦肉、蛋黄及深绿色蔬菜。

2、搭配含维生素C的食物,帮助铁吸收:在用餐中或餐后一起食用富含维生素C的新鲜水果如柳丁、芭乐、奇异果以促进铁在肠道的吸收,并建议在用餐时尽量避免喝茶和咖啡,或是以水果代替以增进铁质的吸收率。

3、补充叶酸和维生素B12:孕期中每日摄取叶酸应达600微克,可由瘦肉、蛋黄、深绿色蔬菜和黄豆芽来补充;有怀孕计画的妇女,可在三个月前开始注意补充叶酸。另外,孕妈咪每日摄取维生素B12应达2.6微克,可由文蛤、牡蛎、海带芽和寿司海苔片来补充。

4、听从医嘱适时使用营养补充品:怀孕期间铁、叶酸及维生素B12摄取应达到国人膳食营养素参考摄取量。若有饮食与营养疑问,建议洽询营养师进行饮食评估。