早上都吃错！医揭6大「不健康」早餐组合…这样吃会致癌

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早餐是三餐中最重要的一餐，吃的好，接下来的一整天才有精神去迎战。不过，其实有很多人每日的早餐，都选择了错误的搭配，长时间这样吃，不但没有摄取到足够的营养，甚至会对肠胃造成负担，并造成免疫力下降，身体越来越不健康。健康专栏「药师方健」就列出6种最常见的「不营养」早餐组合，一起来看看。

1.豆浆＋油条：注意高热量

豆浆跟油条可说是早餐届的「黄金搭档」，是不少人的早餐首选，不过数据显示：油条的脂肪含量竟高达17.6%，它在经过反覆高温油炸后，不但会吸入大量的油，而且食物的营养成分也会被破坏，甚至在油炸过程中，容易产生一些致癌物质，吃多了实在有害无益。

２.粥+馒头：营养不够

早起后先喝一碗白粥，能够较快的补充水分和能量，是一个不错的早餐选择，但是，因为粥的营养成分主要是水和碳水化合物，比较单一化，其他像是维生素、蛋白质、膳食纤维等营养含量就比较低。因此，建议在吃粥配馒头时，还要再附加一些蔬菜、蛋、肉类等，这样早上摄取的营养才会更丰富。

3.果汁+面包：越吃越胖

早上起床匆匆忙忙，很多家长来不及准备早餐，就会让孩子简单吃些面包、饼干或蛋糕，再配一杯果汁，想为孩子提供能量，不过这些食物都属于高糖食品。特别是果汁，含有较多的糖分，这样吃容易使孩子蛀牙，还容易导致孩子因摄入过多糖分，出现肥胖问题。

4.牛奶＋鸡蛋：碳水化合物不足

牛奶跟鸡蛋也是一种常见的早餐搭配，虽然这样吃能给身体提供了较多钙质和蛋白质，但是缺少碳水化合物的摄入。要知道，碳水化合物为人体提供热能，如果早餐摄入的碳水化合物不够，一整个上午可能都会无精打采。因此建议，在吃牛奶跟鸡蛋的同时，还需搭配一定的碳水化合物，像是包子、面包、燕麦等。

5.牛奶+麦片：营养单一

因为麦片的营养成分较为单一，这种搭配同样会出现「碳水化合物」摄入不足的情况。另外，市面上许多麦片牛奶的蛋白质含量标准都不达标，还会添加一些糖和别的添加剂，对身体也会造成负担。

6.剩菜剩饭：小心细菌

隔夜菜中含有亚硝酸，还容易被细菌污染，绝对是早餐的最差选择。特别是一些蔬菜，本身的硝酸盐的含量就很高，隔夜再吃，更容易吃出问题！