让感冒恶化「5类食物」 名医：辣通鼻子却让症状拖更久

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「咳咳咳…」，冬天一到，办公室、教室等密闭空间里，咳嗽、擤鼻涕的声音此起彼落，似乎不少人都感冒、挂病号。小儿感染气喘专科陈俊仁医师在粉丝专页发文指出，会让感冒恶化的五大类食物：「甜、 ... 、牛奶、酒精、辣味」都不建议感冒时食用。

陈俊仁表示，很多人都会问，感冒的时候那些食物最好不要吃，不少人第一个想到的都是「甜的食物」，理由是「甜的食物容易生痰」。陈俊仁解释，以西医的观念来说，并没有「甜的食物容易生痰」的理论。但是过多甜的食物，会降低身体的「免疫功能」，不利于身体对抗病毒与细菌，这时候可能会造成感冒恶化。陈俊仁指出，这样的观念从糖尿病患者血糖控制不佳时，比较容易出现严重感染，可以得到验证。

另外，陈俊仁表示，含「 ... 」的饮料，例如：茶和咖啡，也不建议在感冒时饮用。他解释，含 ... 的饮料，具有利尿的功能，会恶化身体脱水的状态。在感冒时，医师希望病人多喝水，可以稀释鼻涕和痰液，有助于排出体外，含 ... 的饮料会让身体排出更多水，反而反其道而行。

陈俊仁表示，很多人发现，感冒时喝牛奶，好像也会恶化感冒的症状，喝牛奶本身并不会生痰，但是也是会让痰液变得比较浓稠，所以会更难咳出来。

而喜欢喝酒的人，陈俊仁指出，他们都会有个谬论，酒精可以 ... 菌，「所以感冒的时候喝酒应该有帮助」，陈俊仁说明，我们一般喝的酒，酒精浓度很难会有足够的 ... 菌功能， 「浓度够高的酒精」虽然有 ... 菌功能，但是会造成黏膜发炎，反而会恶化感冒的症状；再加上酒精和 ... 一样，也是一种利尿剂，也会造成鼻涕和痰液变浓稠，更不易排出。

感冒的时候也不建议吃辣的食物，虽然有些人认为，吃辣的食物，好像鼻子比较容易通，痰液比较容易排出来，事实上也是如此，辣的食物可以短暂改善鼻塞，同时有稀释痰液的功能；但是陈俊仁解释，这会加重喉咙发炎及疼痛的状况；再加上有研究指出，「辣椒素」会促进痰液的分泌，以长期来说，反而不利于感冒的病程，会让症状拖得更久。

最后陈俊仁说明，其实感冒都是「病毒感染，并没有特效药」，多喝水让痰液和鼻涕稀释，多休息、正常进食补充营养可以增加免疫力，感冒就会好得比较快。