香蕉是排便神器?回答「YES」就GG!

Jan06

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香蕉是排便神器?回答「YES」就GG!

「你又便祕了吗?要不要吃根香蕉试试看?」在许多人的观念里,成熟的黄香蕉富含水分和纤维质,有润肠的效果,也是改善便祕的超级法宝,但是,香蕉真有如此神吗?营养师的专业解析即将揭开谜底!

香蕉多水又高纤 润肠通便无人能敌?

台湾健康营养教育推广协会理事长林雅恩表示,造成现代人排便不顺的原因有3大,包括:(1)水分不够、(2)纤维太少,以及(3)肠胃蠕动不规律。许多人认为香蕉富含水分和膳食纤维,有助肠道蠕动,但事实上,这两项营养特性很容易就被其他水果或谷类所超越,因此解决肠胃道顺畅问题要考虑到整体饮食,不能只看单一食物。

许多人认为香蕉富含水分和膳食纤维,有助肠道蠕动,但事实上,这两项营养特性很容易就被其他水果所超越。

若以水分来看,香蕉的含水量约占75%,确实比糙米、面包等食物来得多,却比其他水果平均含水量超过80%更低,滋润肠道的效果自然不会比较好。另从膳食纤维来看,1根去皮中型香蕉(长约15公分)的膳食纤维约2公克,与一般大小的含皮苹果相当,但相较于100公克土芭乐所含的5公克膳食纤维,却是远远逊色。

告别便祕人生!3方法比吃香蕉更有用

与其过度迷信香蕉的润肠功效,林雅恩营养师认为,不如从造成便祕的3大原因着手,建立良好的习惯,更有助减少便祕的发生。

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