告别过度加工食品！想让减糖计划成功，必须做的14件事情

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我永远忘不了，2016年2月的某天当我4岁女儿艾薇痛苦喊叫吵醒我时的全然惊恐。当时的她痛苦地尖叫：「妈咪！我全身好痛！我下不了床，我无法走路了！妈咪，救我！」

我丈夫急忙上楼，三阶当作一阶跑，快速将她抱到我们的卧房。她发著高烧，温度高达摄氏41.11度，更可怕的是她的手指、脚趾、膝盖、手肘和脚踝处的关节竟然全都变得非常肿。

我们联络了小儿科医师，他要我们刻不容缓、立刻带着孩子到儿童医院挂急诊。二十四小时后，我们得到了诊断：幼年型类风湿性关节炎（juvenile polyarticular arthritis）。

我盼望能找到其他替代的照料 ... ，因为我本身就有自体性甲状腺症，我很明白要让身体降低发炎症状，确实有能影响免疫系统的特殊饮食。我问了风湿病学小组的医生，是否有看过任何患者因为改变饮食习惯而成功，他们只强调改变饮食帮不了什么忙，但如果我觉得会好一点不妨可以试试。

艾薇确诊患病后，我们减除了本来会吃的一大堆食物。身为母亲的我们，一定会有保护孩子，使他们不受伤害的迫切生理需求，这是母爱最极致的展现。不管孩子们是否因为我们不准他们到路上玩而生气，因为在路上玩很危险，保护他们就是我们的责任。同样的，我的孩子是否真的想要吃垃圾食物也不重要，我太爱他们了，所以我不能让他们毒害自己的身体。我太爱艾薇，因此我不能枯坐着看她如此痛苦。既然如此，为什么我不能同样的爱自己呢？