热呼呼锅物这样做,看了就想吃的【百变火锅特辑】

Jun18

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热呼呼锅物这样做,看了就想吃的【百变火锅特辑】

气温骤降的季节,如果可以裹着棉被窝在家冬眠就太幸福啦~不过现实就是如此残忍,生活中还是有大大小小的琐事必须出门一趟才能完成,既然都勇敢出门抵抗寒风侵袭了,回到家后当然要煮暖呼呼的锅物料理犒赏自己囉!

这回美味生活团队严选以尖叫声作为评断标准(爱说笑),票选每次主厨料理时大家私心最爱的热门食谱,写一写肚子都不争气的咕噜咕噜叫了!不管是用料丰富、欧巴最爱的部队锅,还是沾著蛋汁享用超幸福的日式寿喜烧,跟着下面的料理步骤,你也可以跟专业主厨一样厉害~

韩国人气料理部队锅

材料

辛拉面(韩国泡面厂牌)……2包

泡菜……1罐

葱段……适量

高汤……1公升

猪肉片……约300G

年糕……10条

蛋……1个

起司……1片

韩国人气料理部队锅 作法

1. 先将辛拉面的面条放在锅底,倒入泡菜。

2. 放入葱再倒入高汤。

3. 放上猪肉片,或是喜欢的肉片都可以。

4. 再加入年糕,年糕一定要放在汤里才会熟透。

5. 接着就可以把锅盖盖上,闷煮约15分钟。

6. 汤滚后打入一颗蛋,再放上一片起司,香浓又好吃的部队锅就完成了!

低脂肉骨茶

材料

排骨……600g

肉骨茶包 ……1包

蒜头……1大颗,不去皮(约12-15瓣)

冰糖……1大匙

水……6~7分满

蠔油……1大匙

酱油……1小匙

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