抗乳癌气血双补 首选黄精煲药膳

Jun19

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抗乳癌气血双补 首选黄精煲药膳

乳癌是影响女性健康的隐形杀手!据统计,台湾乳癌发生率,15年来成长1倍,死亡率多年来一直维持在11%左右。中医师指出,抗癌过程中,以化、放疗最艰困,建议平日可用「黄精煲药膳」气血双补,调整体质及免疫力,以去除体内的淤湿,避免乳癌的转移与复发。

中医师吴明珠(如图)指出,气血双补可成功辅佐乳癌患者长期抗癌。(摄影/记者张世杰)

开业中医师吴明珠指出,虽然中医疗法并非是第1线的选择,但中医在乳癌治疗过程中,不仅可以提高病患自身的免疫能力,更可缓解外科手术、放射、化学治疗所带来的并发症,对于病患初期的康复,后期的复健,都有着极大的帮助。

基本上,乳癌除了中西医结合治疗外,包括家人给予患者的心理支持,对于患者的治疗、预后也很重要,借此让患者保持心情稳定,有助于战胜疾病。同时在化、放疗过程中,气血双补饮食调理更是缺一不可。

《气血双补 黄精煲》

材料:鸡腿2只、黄精5钱、枣10颗、桂圆10个、枸杞子10克、姜3片、水适量。

做法:

1.鸡脚斩成小块,红枣、枸杞、桂圆和药材洗净。

2.锅中烧水,水开后放入鸡脚。

3.捞出2.,放入炖盅,加入红枣、枸杞、桂圆和药材,加足量水。

4.放电锅外锅放1碗水炖到开关跳起即可。

5.喝之前加入少许盐调味即可。

用法:当点心食用或佐膳。

功效:化疗当中气血不足者。

禁忌:感冒发炎腹泻者停用。

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