米酒水入菜 厨艺升级的料理祕诀

Aug28

米酒水入菜 厨艺升级的料理祕诀

时间:2019/08/28 22:37 | 分类:亲子

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米酒水入菜 厨艺升级的料理祕诀

以前看妈妈炒青菜的时候,总会呛一点米酒水。曾经问她:「为什么炒青菜也要加米酒水呢?」「这样可以让菜叶不发黄,吃起来更甜更香啊!」现在我炒青菜时,也会学妈妈加一点米酒水,那微微爆起的滋滋声和著菜香,仿佛交融出一首亲情奏鸣曲,余韵久久不散……

产后滋养平日保养必备

米酒水可以为产妇做月子用,更是一味料理的祕密武器。

台酒公司疼惜台湾女儿,以传统民间作法为本,用现代科技将红标米酒中的酒精去除后制成米酒水,富含有机发酵物质,不仅保留原有米酒的柔和香味,还能入菜调理,完全不加人工香料、不含防腐剂,提升美味好滋养,满足家人味蕾,幸福家庭必备。

食材提香 甜咸料理皆美味

有些人因家中有幼儿、老人,或是不喜欢浓浓酒味,但想品尝较为清淡甘甜口感的麻油鸡、麻油腰花、四神汤等料理,其实可以运用米酒水来烹调,仅有0.51%的酒精,几乎闻不到酒味,只留下香气,超赞!

更厉害的是,米酒水还能做甜点!无论是紫米粥、酒酿汤圆、桂圆米糕……,在料理时加一点,不但吃起来清香不腻,更有独特的口感与层次!

台酒米酒水已成为百搭的调味圣品,这份用爱灌注的幸福滋味,绝对让人咀嚼再三,回味无穷。趁优惠选购,最划算!

台酒三宝 抢购好时机

包含米酒系列、黑麦汁系列、易洗乐的台酒三宝,即日起到一○八年十二月三十一日,凭「儿童健康手册」,在本公司各个通路能享有购货优惠,四月一日起登录发票还能抽「妙儿舒金致柔点透气纸尿裤」。

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