3米不到的小店,就有7位厨师,日式餐饮的生意真有这么好吗?

Sep16

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今天来到一家日式小店, 门面很小, 但进去吓一大跳, 一层几乎都是厨师, 不完全统计, 大概有7到8人, 反正感觉都是工作人员。

不过延续了日式餐饮一贯的简洁精致, 虽然空间不大, 用餐环境和体验还是不错的

这里主要出品丼饭, 寿司和刺身

海鲜丼饭是这里的招牌, 色泽搭配很诱人, 里头东西也很丰富。 蟹肉, 三文鱼, 螺肉, 红鱼籽等等等

这样一份看起来是很有食欲的, 大概这就是现代城里上班族喜欢的一个原因吧

今天的三文鱼品质还不错, 厚切的, 软嫩美味。

寿司的种类有很大, 这是偏美式的芒果寿司

日式握寿司, 也是搭配水果的, 很适合现代人的口味

甜品也是有的, 水果冰淇淋。 这个品质感觉就比较一般。

上班时间, 来个这样的工作餐其实是不错的选择, 这样的日式小店你会去吗?