养胃,从一碗清汤面开始,营养又美味,非常适合居家 ...

Sep25

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清汤面条是一道营养又美味的食物, 非常适合居家 ... , 清汤面汇集了健康和丰盛, 完全可以作为一道正餐。 清汤面的做法非常多,

可以搭配不同材料, 味道清爽。 吃过了太多 ... 、味重的食物之后, 偶尔来这么一碗清汤面, 让人心旷神怡。 下面介绍清汤面条的做法大全, 一起学起来吧!

1、准备食材:面条适量、韭黄、鸡蛋、青菜、生抽、老抽、蒜、姜等备用。

2、青菜摘洗干净, 韭黄洗干净, 蒜剥皮切成沫, 姜切好备用。 准备一干净的过, 倒入一勺的食用油, 烧熟后备用。

3、准备一个干净的碗里, 放入蒜末、耗油、适量的香油、花椒油、盐、鸡精、酱油, 浇上烧熟的熟油等搅拌均匀, 调成料汁备用。

4、另起一锅, 倒入足量的清水, 烧开后放入适量的面条煮两三分钟, 捞出放入碗里, 面汤不要倒掉。

5、舀出一大勺的面汤倒入调制好的料汁中搅拌均匀, 调成清汤面汤。

6、再次开火, 用原来的面汤,

打入一个鸡蛋煮成荷包蛋, 放入洗干净的青菜煮一下。

7、把煮好的鸡蛋和青菜放入面条碗里, 浇上调制好的汤汁, 均匀的撒上葱花, 吃之前搅拌均匀即可。