吃汤圆是什么节日 吃汤圆的寓意

Sep30

吃汤圆是什么节日 吃汤圆的寓意

时间:2019/09/30 12:48 | 分类:健康

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吃汤圆是什么节日 吃汤圆的寓意

【导读】:汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。那么,吃汤圆有什么寓意呢?

吃汤圆是什么节日

吃汤圆一般是在元宵节。汤圆对于全国各地人民来说都是一种美食,都是一种家家户户必不可少的美食,无论你是城里人,农村人,只要到正月十五这一天都会吃汤圆,平常想吃的时候也可以自己去超市买一袋煮着吃也行,并不一定非要等到那一天吃,其他时间也可以吃的。正月十五月亮圆,家家户户吃汤圆,这是一个传统的节日,所以到这一天,家家户户都会吃汤圆,汤圆可以把它炸着吃,也可以煮着吃,汤圆的馅儿有好多种,有芝麻馅儿的,豆沙馅儿的,各种各样的馅儿的都有。

据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。

吃汤圆的寓意

吃汤圆寓意着团圆美满。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。所以说,元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。

汤圆名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,在元宵节这天,人们会通过吃汤圆来表达对远方亲人的思念,或者怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。在元宵节这天吃汤圆,除了有喜庆合家团团圆圆的好寓意,从养生方面来说,对人体健康也是十分有益的。糯米汤圆还含有较多的营养元素,如蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等,适量着吃可令周身发热,起到顺气养血,滋养脾胃,温补强壮之用,尤其适合怕冷,虚寒之人。

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