控制三高无假期 控制好「猪」事平安

Nov05

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控制三高无假期 控制好「猪」事平安

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农历春节到来,除夕围炉是华人传统,丰盛的年夜饭加上加工过程中常额外添加调味料和糖的零食,常让人不知不觉摄取过多的热量、油脂、糖份及盐份。根据国民健康署过去的调查,有超过三成的民众表示过年期间体重会增加,平均约增加1.7公斤。对于高血脂、高血糖、高血压的「三高」族群来说,春节期间的美食常让原本已经异常的指数超标。

北市联合医院家医科医师柯沄蓁指出,血脂会堆积在血管壁,形成粥状硬化,若堆积太多会造成血管狭窄甚至堵塞,若是发生在供给心脏氧气的冠状动脉,会造成心肌梗塞。而糖尿病患者在春节期间若未做好热量控制,吃饭不定时,未按时服药,血糖就有可能突然飙高;过年期间的饮酒作乐,甚至作息不规律,以及尚未回暖的天气,更常让高血压族群的血压更难以控制,甚至发生中风等憾事。另外,国民健康署同步公开顾肠3撇步,让民众年节肠胃不会吃不消!

撇步1 健康饮食:以鱼肉、瘦鸡肉等来取代香肠、腊肉、培根等加工肉品(烟燻、盐渍或以亚硝酸盐加工),并减少红肉(猪、羊、牛)等肉类摄取;菜肴多放蔬菜,以汆烫取代高温油炸、烧烤,让肠道无负担。 撇步2 规律运动:年节假期中,可与亲朋好友外出走春,或就近利用社区的公园、健走步道、自行车道,规律运动除了可以促进肠道蠕动及排便外,还可减少致癌物停留在肠道的时间。 撇步3 定期筛检:过年期间阖家团聚聊天,可互相提醒50至74岁的家人善用政府补助筛检服务,让筛检成为一种习惯!

在春节期间,「三高」族群特别不能松懈,饮食应以清淡为主,尽量少吃油腻、重咸和过甜的食物,并维持身体活动量,确保让猪年只重荷包,让年节中也能「猪」事平安!

图片来源:Pexels

话题: 健康饮食, 围炉, 台北市立联合医院, 过年, 高血压, 高血糖, 高血脂
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