居易护理之家：营造充满爱与活力的护理环境

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米粉咬不断　竟跟用嘴呼吸有关…佳源护理之家：以真爱、关心及耐心　照护所有住民居易护理之家：营造充满爱与活力的护理环境和康护理之家：本着博爱精神建构理想的照护环境

居易护理之家，秉持爱心、责任与专业的精神，营造出一个充满爱与活力的护理环境。『高经理说：「在营养补充品的挑选上，我们倾向选择在台湾省深耕多年、有卫福部认证且价格合理的品牌，唯有如此才能让我们感到信任、放心，并提供给住民更完整、均衡的营养。』

「年长者的营养摄取对安养机构来是非常重要的课题！」居易护理之家表示，机构每周都会定期请营养师针对年长者的营养照护做抽血检测，进㇐步确保年长者蛋白质摄取是否充足。在为住民的营养补充品选择上，也会优先注意是否为 ... 认证的营养品，并着重于产品的认证、多元性等考量，尤其罹患慢性疾病的的住民，更须注意营养品的营养成分，以免增加年长者身体的负担。

照护者定期更新知识及资讯 为住民的照护品质做把关

年长者不仅要注重营养均衡的饮食，在饮食过程也要特别小心，最需要机构照护人员留意的就是年长者的呛咳问题，因稍不留意就可能导致吸入性肺炎的危机。

除此之外，机构部分住民也可能有慢性疾病，或者管灌、便秘等大大小小的问题，因此机构就需要定期提供照护人员教育训练，确保照护人员都能吸收到最新的资讯，如此才能妥善照顾到机构中每㇐位不同身体状况的住民。

为了避免照护知识的不足，照护机构的人员除了定期接受院内的在职训练外，也会参加㇐些营养品公司提供的受训课程。缪主任表示：「在新知学 ... 部分，可从课程中获得㇐些营养的新知，例如最近就有研究证实分离黄豆蛋白可减缓肾功能恶化、降低心血管疾病的风险，像这样的新知就能让机构更方便做评估，所配合的营养品公司其服务及品项，是否已足够提供目前住民所需。」

营养品的品质控管、营养师设计配方，给住民最完善的照顾

高经理也提到，由于机构内大部分长者都患有慢性疾病，因此机构需要依据每位住民的身体状况，为他们的饮食做适当的调配及营养补充。例如长期坐在轮椅上的住民，活动量下降很多，就要注意纤维的摄取份量；而需长期仰赖管灌喂食的住民，机构就会注意营养配方是否有足够的膳食纤维。而配合的营养品公司也会派营养师到安养机构提供餐点设计，以协助机构供应餐点，并且定期更换奶杯、奶粉储存桶，以及检查奶粉的冲泡状况等服务，让每个长者从最基本的饮食，到日常的照护上，都能得到最完善的照顾。

因此，营养品公司的挑选，其实对每㇐个机构来说都是很重要的课题。高经理表示，除了要确认是否有合格认证，以及营养品品项的多元性之外，如果营养品公司本身能定期提供教育训练及咨询等服务，加上很完整的产品检测及数据报告，呈现营养品本身的稳定品质，这些都能让机构和家属感到真正的信任、放心，同时这也代表着居易护理之家对住民和家属的责任与专业。