化疗时最怕白血球下降 营养师教你 5 招「增加免疫力」菜单

Feb07

化疗时最怕白血球下降 营养师教你 5 招「增加免疫力」菜单  以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

化疗时最怕白血球下降 营养师教你 5 招「增加免疫力」菜单

化疗时因为免疫力下降,最怕出现感染,一感染、整个疗程就会被迫暂停,给了肿瘤喘息的空间。所以在化疗进行的时候,一定要让自己的免疫力维持住,这时除了补充营养品,最好的办法就是选择正确的食物来吃。

化疗时吃营养品可以提高免疫力吗?

化疗时的营养品百百种,最常听到的不外乎麸酰胺酸、鱼油、维生素等,但其实这些配方是增加营养,并不能「抗癌」;只是身体吃饱喝足之后,自然就可以提高免疫力,所以会觉得好像有效,其实不然。

台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦就说,很多人会把麸酰胺酸当癌症保养品,好像得癌症的人一定要吃,但麸酰胺酸其实是针对化疗后、口腔黏膜破损、腹泻的人,或是进行胃肠道手术后,要修复粘膜的人才有效,如果把它当成营养补充,可能会对效果很失望。

而其他的营养素并不是每个人都需要,苏秀悦也建议,还是让自己的身体来「消化」食物,获得的营养更完整,除非身体已经非常虚弱、营养不足,或是完全无法进食的人,才需要补充这类的营养品。

提高免疫力可以靠这6种菜单

提高免疫力最重要的一点,就是要增加白血球的数量。所以一定要吃足够的、大量的蛋白质,提供骨髓制造白血球的材料;而同时,配合其他的食物一起吃,也能刺激骨髓制造免疫球蛋白,提升身体的免疫力。

奇美医院中医部、血液肿瘤科就提供了几种食物,适合在化疗后吃,除了补充高热量营养之外,直接「补免疫力」,也能让整体的疗程更有效。

一、炒香菇/黑木耳

香菇、黑木耳或是金针菇这类菌类食物中,都含有丰富的多糖体,像是香菇有香菇多糖、双链核糖核酸,可释放干扰素,抑制癌细胞生长,黑木耳则可以防止巨噬细胞被肿瘤细胞杀死。

所以在食物中加几朵香菇或黑木耳,不管是清炒、煮汤,或是凉拌,都是很好的食物选择。比如香菇鸡汤、凉拌木耳等,甚至是香菇饭,可以将香菇、木耳汆烫过后加入主菜中配合一起吃,汆烫剩下的汤也可以拿来煮饭、煮汤,就能吸收到最多的营养。

二、银耳莲子汤

银耳就是白木耳,跟黑木耳一样含有丰富的多糖体,可以增加身体的免疫作用,而莲子可以安神、增加食欲,同时可以止泻;对于化疗术后,体力变差、一直拉肚子的患者来说,可以帮助睡眠、恢复食欲,补充足够的热量。

三、四神汤(薏仁、莲子、芡实、茯苓)

薏仁在中医里面,属于可以「清热解火」的食材,可以帮助刚做完化疗、还在发炎的身体,慢慢从发炎的状态恢复到正常;茯苓也属于真菌类,里面同样含有多糖体,可以帮助患者增加免疫力、恢复体力。

四、枸杞红枣茶

枸杞、红枣则是属于比较温热的药材,可以平衡身体的免疫力,使得免疫细胞不会过度敏感,反而反过来攻击自己的身体;也可以平衡前面清热解火、去除化疗后发炎的药材,让身体在解除发炎之后,可以恢复到正常作息。

五、黄耆、党参汤

黄耆、党参也跟枸杞、红枣的效用比较像,也是比较温和的药材,可以跟枸杞红枣交替著吃,或是交换食材来配合。

参考资料

奇美医院:接受化学治疗病人之自我照护《手册》

延伸阅读

癌症化疗 白血球太低怎么办? 化疗副作用让她手脚溃烂还发臭 中医口服药击败手足症候群

    分页:123
    百度推荐1
    古代女子.png潘金莲.png