缓解关节痛的葡萄糖胺 研究：竟可降低冠心病致死风险22%

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为了预防或改善中老人年经常会发生的退化性关节炎疼痛症状，葡萄糖胺被视为非常流行的非维生素、非矿物质补充剂，全球大约有20%的成年人每天补充葡萄糖胺。而最近在《英国医学期刊》上的一篇研究报告指出，葡萄糖胺除缓解关节炎的疼痛之外，还有预防心血管疾病的功效，甚至可以降低心血管疾病的致死率达22%。

研究显示，葡萄糖胺可以降低冠心病的死率达22%

这项研究是由美国科罗拉多大学波尔得分校（University of Colorado, Boulder）的博士候选人Hao Ma领衔组成的研究团队，引用英国生物样本资料库中46.6万余人、随机访问长达7年所完成的研究报告。

研究团队收集了166 039例没有心血管病的人，其中19.3%有补充葡萄糖胺。在随机访问的7年期间，统计发现罹患心血管疾病、因心血管疾病死亡、还有冠心病和脑中风的发生率分别为2.19%、0.66%、1.23%、0.7%。

而在调整吸烟、饮食、生活方式、年龄与身高体重指数 (BMI) 等因素后，发现每天食用葡糖糖胺的人，出现心血管问题、冠心病、脑中风风险分别降低了15%、18%、9%，而因心血管疾病死亡的机率更降低了22%。

此外，研究结果显示，每日食用葡糖糖胺的人罹患非致死性和致死性冠心病的风险分别降低16%和30%，至于非致死性脑中风的风险也有呈降低趋势，但罹患致死性脑中风的风险并未降低。

研究显示葡萄糖胺对于吸菸者降低心血管疾病风险的效果更佳

值得一提的是，在这项研究中还有一个有意思的结论，那就是葡萄糖胺对吸菸者罹患冠心病的预防作用更突出，风险能降低37%，比不吸菸者仅降低12%的效果更为显著。研究团队认为，这可能与葡萄糖胺在吸菸者中发挥抗炎效果有关。

专家并不建议用葡萄糖胺来预防心血管疾病

不过，也有专家认为，这项研究结果虽然令人振奋，但因为这项研究都只属于观察性质，并不能确切证明两者有因果关系，目前并不建议透过常规补充葡萄糖胺来预防心血管病，需要更多的研究或随机对照试验来验证。

服用葡萄糖胺也要提防与抗凝血药物的互相作用问题

此外，由于葡萄糖胺本身可能会与抗血小板或抗凝血药物华法林 （warfarin）之间存在潜在相互作用，服用前需要咨询医师，或在接受手术前，若有服食相关产品必须先告知医生，以避免耽误治疗，或出现出血不止的问题。

专家特别提醒，全球每年有近 180 万人死于心血管疾病，而类似葡萄糖胺补充剂在全球都是风行健康食品，因此有必要进行有更多的相关研究，以了解是否还有其他正规药物以外的预防 ... 。当然，最重要是维持饮食营养均衡，保持固定运动习惯，否则如果只是整天待在电脑或电视萤幕前久坐不动，就算吃再多的补充剂也是对健康毫无帮助。

参考资料：Associationof habitual glucosamine use with risk of cardiovascular disease: prospectives tudy in UK Biobank. BMJ, Published online May 14, 2019. DOI: 10.1136/bmj.l1628

期刊小档案：《英国医学期刊》（BMJ），是一份在全世界广受欢迎及阅读的同行评审性质的综合医学期刊。本期刊由BMJ出版集团公司（属于英国医学协会（British Medical Association））所发行，其它相关出版的刊物包括有广受欢迎的附属期刊诸如：神经学、神经外科学与精神病医学期刊（The Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry）、心脏医学期刊、胸腔医学期刊（Thorax）。

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