以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

这个充满智能的时代，花生汤的花生是电脑选的、手机变身为智慧型、家中的家电透过 WiFi 也能远端操控，身边所有的事物都一直在进化，厨房中的瓦斯炉怎可以继续停留在只有两个瓦斯炉开关的功能呢！瓦斯炉不是只有开火、关火就可以，防干烧、油温过热保护、定时、定温、离锅转小火..等功能，这都是提升瓦斯炉在使用上更安全的功能。

油炸物一直都是大家的最爱，黑心油、回收油的疑虑让蛮多人选择在家里自己炸鸡块、薯条解解馋，但油温超过260度就会使油变质，变质的油炸出的鸡块、薯条吃了也不健康呀！炸的过程又要控制大小火、怕食物炸过头又要不停翻动，同时间要忙这么多事情太累了，艾伦要来分享一台智能瓦斯炉 - G2928G，刚提到的防干烧、油温过热保护、定时、定温、离锅转小火 功能它都有，而且想吃炸物时，设定好温度，这时后我们只要专心顾好食物炸熟了没就可以了。

G2928G 能源效率 第1级

在这篇艾伦有和大家介绍能源效率从第 1 ~ 5 级各自代表什么，樱花牌 G2928G 能源效率是第1级代表热效率达到 52%，而热效率这是关系到每次我们使用瓦斯炉煮饭时使用的瓦斯量，每个月不想多花瓦斯钱记得购买瓦斯炉时一定要注意能源效率等级这件事，除了省下荷包也能做环保节省能源。

G2928G 采用 3D双炫火，比起一般瓦斯炉的直火，双炫火的倾斜角度较大，焰火接触锅底面积大、包覆性佳，加热时受热平均、温升迅速提高煮菜效率。

G2928G 智能瓦斯炉双环焰火可独力控制火侯，共有 5种火力变化，不论是大火快炒到文火慢炖，一台智能瓦斯炉就能搞定！

<1> 内小火：适合炖煮 <2> 内大火：适合快滚煮汤 <3> 内小火 外小火：适合煎、煮、闷烧 <4> 内大火 外小火：适合小锅具快炒使用 <5> 内大火 外大火：适合青菜、海鲜快炒，火侯不够的话青菜和海鲜都容易老掉，这样会影响口感唷！

智慧旋转钮，厨房小帮手

G2928G 智能瓦斯炉有别于传统的瓦斯炉，除了左、右的瓦斯开关外，还有一个智慧旋转钮，可以用来设定 定时煮食、定温油炸、煮水除氯，最重要的是设定很简单「旋转选择、下压确认」，记住这个口诀就能快速设定了。顺带一提，G2928G 搭配的面板材质是8mm 镜面强化玻璃。

智慧旋转钮 影片示范：

很高兴艾伦可以前往樱花公司体验 G2928G 智能瓦斯炉，现场录了操作的影片，提供给大家看。

[embedded content]

定时煮食 功能介绍：

不论细火慢炖、煲汤煨煮，内置贴心定时功能，时间从 1分钟 ~ 4小时 都可以设定，时间一旦设定完成我们就不用挂心炉火状况，时间一到瓦斯炉立即关火。

贴心小提醒：当我们再慢炖一些食物时，忘了使用定时功能就离开了，智能瓦斯炉也有个安全措施，3个小时我们都没有关火的话，瓦斯炉就会自动关火，以防闷烧过头造成危险。

定温油炸 功能介绍：

有很多人喜欢吃炸物，买咸酥鸡的担心油的问题，在家自己炸又怕火侯掌握不好炸的不好吃，有了 G2928G 智能瓦斯炉以后定温油炸功能，将油温控制住我们就可以轻松简单的炸物了。一共有三段油温设定：160、180、200度，设定几度就是几度，不用再靠经验判断，记得使用定温油炸功能时，锅内的油量需超过500毫升唷！

体验的当天我们就使用炸鸡块来体验定温的功能，看了让艾伦超级心动的，有了智能瓦斯炉以后要炸鸡块、薯条，不用担心火侯问题，炸的过程也不用调整火侯，我们只要顾好锅内的食物就可以了。

[embedded content]

离锅转小火

在厨房看妈妈煮饭时，煮好一道菜就会洗一次锅子，为了只是不让上一道菜的味道混到下一道菜中，清洗过程不超过10秒，使用传统的瓦斯炉为了这10秒我们需要熄火在清洗，但现在不用这么麻烦了，智能瓦斯炉有离锅转小火的功能，当我们锅子离开瓦斯炉时瞬间就会变成小火，若持续一分钟锅子都没在回到炉具上就会自动熄火了。

[embedded content]

防空烧功能

台式料理中的小火炖汤、卤肉是各家妈妈的拿手菜，但这两样料理是最需要长时间使用瓦斯炉的，有时突然来个 ... 、突然来个西北雨要马上去收晒干的衣服、有邮差来送信之类的突发状况让本来在瓦斯炉边的妈妈不得不离开厨房，如果在处理事情的过程中把瓦斯炉上的这锅给遗忘了，这下可大可小，弄得满屋子烟雾事小，若是搞到了火灾这下就事情大条了，所以「防空烧」的功能很重要。

防空烧的侦测稳定度也很重要，常误判的话，动不动就熄火，会让煮饭中的妈妈很抓狂，G2928G 智能瓦斯炉的侦测一共有三阶段，瓦斯炉判断到第三次时就会直接熄火，降低危险的发生，影片中是体验的当天测试防空烧功能时的过程，提供给大家参考。

[embedded content]

煮水除氯功能

从小妈妈教我们煮开水时，水滚后关小火再等 5 分钟关瓦斯，这个小动作是为了去除水中的氯，若大家的妈妈也是这样交代的话，应该都和艾伦有相同的经验，尤其是夏天，在厨房热的要命，终于等到水滚了可以关瓦斯，这时后还要多等 5 分钟，根本连多一秒都不想待在这有够热的厨房，智能瓦斯炉有煮水除氯的功能，烧开水的同时就设定好，当水达到沸点时，瓦斯炉会转小火在煮5分钟，时间一到就会熄火。

贴心小提醒：水壶中的水不要装太满，以免水滚时溢出，容易导致瓦斯炉的火被浇熄。

林内RB-2GMB V.S 樱花 G2928G

林内和樱花在台湾省的厨具界都是数一数二的大品牌，上面艾伦介绍了很多有关 G2928G 的新功能，像是防干烧、油温过热保护、定时、定温、离锅转小火..等功能在传统的瓦斯炉上就没有这些，艾伦找到一台与 G2928G 可以比拼一下的机款是林内的 RB-2GMB，以下的比较表提供给大家参考：

哪里买 樱花牌 G2928G 智能瓦斯炉： diyhouse/product_837510