一天到晚节食　当心越减越肥！

以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

不少人都有减重、节食经验，不过英国一项研究发现，一个人若一天到晚节食，大脑受到干扰，感觉身处短期饥荒，就会让身体多储存脂肪，为未来食物短缺做准备，这样减肥反变成「越减越肥」。减重时　稍微吃少一点即可 英国艾希特大学、布里斯托大学近日在〈进化、医学与公共卫生〉期刊（Evolution, Medicine and Public Health）发表上述研究成果。研究作者建议，减重时，尽量不要一下就大幅减少热量摄取，只要稍微吃少一点，搭配规律运动，才能打破反复节食、复胖的恶性循环。研究作者解释，在大自然当中，动物往往透过增加体重，应付食物短缺危机，像鸟类在冬天、较难取得食物时，往往较肥胖。动物只知道现在是饥荒或是丰饶时节，并不知道未来会如何发展，因此必须决定需要储存多少脂肪，以备不时之需，透过这种生理反应可以设计出一套数学模型。反复节食　身体更容易囤积脂肪 研究人员观察数学模型发现，当反复出现食物短缺现象，最能在空档多增加体重的动物，最有机会将基因传承下去。研究作者英国艾希特大学资深讲师安德鲁‧辛格森表示，从模型当中可以预测节食者平均体重上升状况，且节食者体重上升情况的确比从未节食者更严重。在人类演化史上，有时食物来源很丰富，有时得面临饥荒，因此身体自然会在饥荒时多储存脂肪，未来才有机会存活。到了现代，很多人因为体重上升，采用严格节食方式减重，这种「溜溜球节食法」只会让大脑深信必须储存更多脂肪，才能应付所需。食物来源不稳定　诱发演化力量会使体重增加 从研究人员的模型可看出，当持续反复节食，食量会逐渐扩增，因为大脑认为未来可能又出现好几次饥荒，因此就算体重上升，食量还是不会减少。研究人员指出，食物来源不稳定，便会诱发演化力量，此时体重就会增加，以利生存。辛格森建议，减重最好 ... 就是维持稳定、循序渐进，无论何时，食物摄取量比平常少一点即可，并搭配运动，这样比单纯进行低热量饮食更能维持健康体重。 订阅【健康爱乐活】影音频道，阅读健康知识更轻松 加入【历史新知网】，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ 历史新知网： /beauty/article/30409/一天到晚节食　当心越减越肥 关键字：节食, 溜溜球节食法, 复胖, 减重, 减肥, 食物短缺危机