蔬果需要用洗涤剂吗? 营养师:活水冲洗最干净

Nov04

蔬果需要用洗涤剂吗? 营养师:活水冲洗最干净  以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

蔬果需要用洗涤剂吗? 营养师:活水冲洗最干净

食安风暴之后,很多家庭主妇对于举凡是吃下肚的食物,都非常担心,甚至是蔬果的清洁问题,也很头痛,于是就会购买一些洗涤剂来清洁;不过,营养师指出,蔬果并不需要以洗涤剂来清洗,反而是以活水冲洗最干净。蔬果以活水冲洗最干净司徒蓁营养师表示,碰到很多家庭主妇询问蔬果要如何清洗,甚至有许多人认为蔬果需要使用洗涤剂;她则表示,其实蔬果应该以活水来冲洗才最干净。有机与无毒蔬果也须用活水冲洗尤其是很多人喜欢吃生菜沙拉,蔬菜就更是要用活水来冲洗干净;司徒蓁营养师并指出,即使是所谓有机与无毒的蔬菜水果,仍须用活水冲洗,而且可用经由过滤的水或是煮过的冷开水,并且在沥干之后要尽快食用,以免蔬菜在经由水冲洗后容易烂掉。污染源可能是土壤司徒蓁营养师进一步指出,购买有机与无毒的蔬果仍应注意CAS标章,以及具有食品履历的产品。此外,由于即使是有机与无毒的产品,仍应该洗干净,因为污染源不一定是农药,有可能是土壤;所以,蔬果蒂头部份要确实清洗,而且连接土壤部份更要清洗干净,因为从土壤中吃到寄生虫的机率很大。 订阅【健康爱乐活】影音频道,阅读健康知识更轻松 加入【历史新知网】,天天关注您健康!LINE@ ID:@ 历史新知网: /supply/article/29678/蔬果需要用洗涤剂吗 营养师活水冲洗最干净 关键字:食安, 洗涤剂, 有机蔬果, 无毒蔬果, 生菜沙拉, 司徒蓁
    分页:123