吃了基改食品就变基改人? 免惊啦!

Sep30

吃了基改食品就变基改人? 免惊啦!  以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

吃了基改食品就变基改人? 免惊啦!

「吃了被喂食基改饲料的动物,就会变成基因改造人吗?」基因改造技术衍生的食品及原料的安全性,一直是大家关注的食安议题,许多民众因为不了解基因改造科技,很担心「吃下基因改造作物制成的食品,外来基因会随着食物转移至人体中吗?」等疑虑。

食药署说明,其实我们平常吃的食物、作物中,本来就含有各式各样的基因(DNA片段),这些基因就像蛋白质、淀粉和脂肪一样,经人体消化分解成小分子后,作为人体吸收的营养成分。因此,无论是天然或是基改食品,其所含的基因都会在人体内被分解,并不会影响人类自身的基因组成。目前各国研究也没有发现,吃进任何基改食品原料或产品后,外来的基因会嵌入到人体基因中的现象。因此,基改作物的基因并不会影响人体基因,更不会因为吃了被喂食基改饲料的动物,就成为了基因改造人。

目前台湾核准通过的基改作物原料,包含:黄豆、玉米、油菜、棉花及甜菜5种,这些基改作物在上市前,均须向政府申请查验登记、进行安全性评估资料审查,经取得许可证后始得供作食品原料。同时政府亦规定,所有基改原料制造的食品,均须在外包装上标示基因改造等字样,清楚揭露消费资讯。在政府的严谨把关之下,消费者可安心食用喔。

来源出处:药物食品安全周报第756期

如果您喜欢周报内容,希望可以每周收到新的消息,欢迎【订阅药物食品安全周报】!

    分页:123