为什么会一直放屁?想改善容易放屁困扰,营养师告诉你怎么办

Jul26

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为什么会一直放屁?想改善容易放屁困扰,营养师告诉你怎么办

【吕薏萱】不管是谁都会有胀气或是放屁的经验,然而放屁的次数以及臭味却因人而异,相信不少人也有为此烦恼或是感到尴尬过,日本营养师一政晶子在这边为我们解答,究竟要吃什么食物才能让我们避免这类的困扰。

一直放屁原因

美国注册医师助理 Cynthia Taylor Chavoustie 所审定的一篇文章指出,不论是吃东西、喝水、吞口水,都会同时吞进一些空气;而食物在肠胃中消化时也会产生气体,而身体就会以打嗝或放屁的形式将这些气体排出。 而容易让人一直放屁、次数变多的原因包括:
  • 难以消化的食物:可能含有较多的纤维含量、或是不容易消化的糖类,导致消化时产生更多气体。这类食物包括豆子、高丽菜、花椰菜、含有乳糖的乳制品、水果或饮料零食中的果糖、气泡饮料与啤酒等。(编辑推荐:高胀气低胀气食物有哪些?医师2张图帮你揪出产气凶手)
  • 消化系统问题:消化道疾病或异常干扰了正常的消化过程、消化系统压力过大等问题,都可能让人一直放屁。这类疾病包括:自体免疫性胰脏炎、克隆氏症、糖尿病、胃食道逆流、胃轻瘫、发炎性肠道疾病、肠躁症、乳糖不耐正、胃与十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等。
  • 压力:许多压力大的人都会出现肠躁症的症状,其中一种就是放屁;此外压力大造成生活习惯的改变,例如吸菸、嚼口香糖、吃甜食或饮酒,也都可能是放屁次数增加的原因。
  • 便祕:由于过多的食物残渣堆积在大肠中、发酵时间过久,产生的气体也会较多,不但会使人一直放屁的频率增加,味道也会比较难闻。
  • 肠道细菌的改变:服用抗生素、或是受到细菌污染的食物,都可能弱化原本健康的肠道菌丛,而使人一直放屁。

容易让人一直放屁的食物

在我们一般人的认知之中「吃地瓜容易放屁」,是一件极为普通的事情,然而在食物当中可不仅仅只有地瓜会让我们放屁而已,一政营养师表示生活中其实还有许多食物会导致于我们排气增加,以下归纳几种种类。
  1. 豆类、花椰菜、高丽菜、小黄瓜:日本管理营养师前田章子表示,豆类摄取过多会导致于我们体内蛋白质过剩,负责分解蛋白质的肠内细菌,会分解出有强烈味道的阿摩尼亚、硫化氢以及吲哚,造成我们的粪便以及排气有强烈的臭味。另外花椰菜、高丽菜以及小黄瓜,则是容易造成胀气。
  2. 苹果、香蕉、黑梅、芒果:水果含有许多的糖分,既美味又可口,然而某些种类的糖分是无法直接被小肠吸收的,因此容易造成胀气不适。(编辑推荐:比葡萄糖更让人胖!藏在水果中的肥胖元凶是它)
  3. 炸物、肥肉、油炸零食:负责分解肉类、油脂以及蛋白质的肠道坏菌,在分解这些物质的时候,会产生有臭味的气体。
  4. 乳制品:有些人因为体内缺乏消化乳糖的酵素,未被分解的乳糖累积在肠道中时会发酵、产气而引起胀气、腹痛、腹泻等症状。
  5. 含有糖醇的制品:市面上有许多标榜无糖或是低糖的食品,里面大多都含有糖醇,因为糖醇无法完全为我们人体吸收,所以对于会对糖醇过敏的人,它可能会引发胀气或是腹泻。

减少放屁次数、臭味的秘诀

那么,有什么方法可以减少令人尴尬的放屁呢?下面有几种方式提供给读者作为参考。
  • 多吃蓝藻、香菜、胡萝卜、当归、白芷、明日叶:前田医师表示,这些食材对于抑制臭味成分阿摩尼亚以及硫化氢的吸收都十分有效,让我们排气时,味道相对起来比较不会那么重。
  • 少吃口香糖、少喝碳酸饮料、细嚼慢咽:事实上我们在排气时,里面有一半的气体是来自于我们吸进去的空气,因此少喝碳酸饮料以及少吃口香糖,可以减少我们吸入的空气,让我们排气的次数得以减少。

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