为什么会一直放屁？想改善容易放屁困扰，营养师告诉你怎么办

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【吕薏萱】不管是谁都会有胀气或是放屁的经验，然而放屁的次数以及臭味却因人而异，相信不少人也有为此烦恼或是感到尴尬过，日本营养师一政晶子在这边为我们解答，究竟要吃什么食物才能让我们避免这类的困扰。

一直放屁原因

美国注册医师助理 Cynthia Taylor Chavoustie 所审定的一篇文章指出，不论是吃东西、喝水、吞口水，都会同时吞进一些空气；而食物在肠胃中消化时也会产生气体，而身体就会以打嗝或放屁的形式将这些气体排出。 而容易让人一直放屁、次数变多的原因包括：

• 难以消化的食物：可能含有较多的纤维含量、或是不容易消化的糖类，导致消化时产生更多气体。这类食物包括豆子、高丽菜、花椰菜、含有乳糖的乳制品、水果或饮料零食中的果糖、气泡饮料与啤酒等。（编辑推荐：高胀气低胀气食物有哪些？医师2张图帮你揪出产气凶手）
• 消化系统问题：消化道疾病或异常干扰了正常的消化过程、消化系统压力过大等问题，都可能让人一直放屁。这类疾病包括：自体免疫性胰脏炎、克隆氏症、糖尿病、胃食道逆流、胃轻瘫、发炎性肠道疾病、肠躁症、乳糖不耐正、胃与十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等。
• 压力：许多压力大的人都会出现肠躁症的症状，其中一种就是放屁；此外压力大造成生活习惯的改变，例如吸菸、嚼口香糖、吃甜食或饮酒，也都可能是放屁次数增加的原因。
• 便祕：由于过多的食物残渣堆积在大肠中、发酵时间过久，产生的气体也会较多，不但会使人一直放屁的频率增加，味道也会比较难闻。
• 肠道细菌的改变：服用抗生素、或是受到细菌污染的食物，都可能弱化原本健康的肠道菌丛，而使人一直放屁。

容易让人一直放屁的食物

在我们一般人的认知之中「吃地瓜容易放屁」，是一件极为普通的事情，然而在食物当中可不仅仅只有地瓜会让我们放屁而已，一政营养师表示生活中其实还有许多食物会导致于我们排气增加，以下归纳几种种类。

1. 豆类、花椰菜、高丽菜、小黄瓜：日本管理营养师前田章子表示，豆类摄取过多会导致于我们体内蛋白质过剩，负责分解蛋白质的肠内细菌，会分解出有强烈味道的阿摩尼亚、硫化氢以及吲哚，造成我们的粪便以及排气有强烈的臭味。另外花椰菜、高丽菜以及小黄瓜，则是容易造成胀气。
2. 苹果、香蕉、黑梅、芒果：水果含有许多的糖分，既美味又可口，然而某些种类的糖分是无法直接被小肠吸收的，因此容易造成胀气不适。（编辑推荐：比葡萄糖更让人胖！藏在水果中的肥胖元凶是它）
3. 炸物、肥肉、油炸零食：负责分解肉类、油脂以及蛋白质的肠道坏菌，在分解这些物质的时候，会产生有臭味的气体。
4. 乳制品：有些人因为体内缺乏消化乳糖的酵素，未被分解的乳糖累积在肠道中时会发酵、产气而引起胀气、腹痛、腹泻等症状。
5. 含有糖醇的制品：市面上有许多标榜无糖或是低糖的食品，里面大多都含有糖醇，因为糖醇无法完全为我们人体吸收，所以对于会对糖醇过敏的人，它可能会引发胀气或是腹泻。

减少放屁次数、臭味的秘诀

那么，有什么 ... 可以减少令人尴尬的放屁呢？下面有几种方式提供给读者作为参考。

• 多吃蓝藻、香菜、胡萝卜、当归、白芷、明日叶：前田医师表示，这些食材对于抑制臭味成分阿摩尼亚以及硫化氢的吸收都十分有效，让我们排气时，味道相对起来比较不会那么重。
• 少吃口香糖、少喝碳酸饮料、细嚼慢咽：事实上我们在排气时，里面有一半的气体是来自于我们吸进去的空气，因此少喝碳酸饮料以及少吃口香糖，可以减少我们吸入的空气，让我们排气的次数得以减少。