思考能燃烧多少卡路里？

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让你的大脑接受测试会消耗卡路里——但是有多少呢？（图片：）Shutterstock）

1984年，世界象棋锦标赛突然取消，原因是正在争夺冠军的俄罗斯精英选手阿纳托利·卡尔波夫（Anatoly Karpov）令人担忧的瘦弱身躯。在过去的五个月和几十场比赛中，卡尔波夫减掉了22磅（10公斤），比赛组织者担心他的健康。

卡尔波夫并不是唯一一个经历过比赛极端身体影响的人。据ESPN报道，尽管从那以后没有一位棋手经历过如此严重的减肥，但据报道，精英棋手一天内可以燃烧6000卡路里的热量，而不必离开座位。

是大脑对这种能量的大量摄取负责吗？这是否意味着更努力的思考是一条简单的减肥之路？为了深入研究这个问题，我们首先需要了解一个正常的、不沉迷于国际象棋的大脑消耗了多少能量。

相关：热量是如何计算的当身体处于休息状态时，除了呼吸、消化和保持体温之外，没有任何活动，我们知道大脑消耗了身体总能量的20%到25%，主要以葡萄糖的形式存在。

，对一般的女性或男性来说，每天的热量分别为350或450卡路里。在儿童时期，大脑更加贪婪。”杜克大学（Duke University）进化人类学副教授道格·博伊尔（Doug Boyer）说：“一般5到6岁的孩子，大脑可以利用身体60%以上的能量。博伊尔研究与灵长类起源相关的解剖学和生理学变化。

这种消耗葡萄糖的习惯实际上使大脑成为身体中最消耗能量的器官，但它只占身体总重量的2%。

饥饿的大脑

人类在这方面并不独特。杜克大学进化人类学研究生阿里安娜·哈林顿研究哺乳动物大脑的能量利用，博伊尔进行的研究表明，非常小的哺乳动物，如树鼩和侏儒绒猴，其身体能量的贡献与人类一样多。

博伊尔认为原因是，尽管大脑很轻，人类的大脑——以及树鼩和绒猴中同样渴望葡萄糖的大脑——相对于身体其他部位来说都很大。”“如果你的大脑相对于你的体型来说真的很大，那么它的代谢成本可能会更高，”博伊尔告诉《生活科学》，

这个器官所携带的大部分能量都用于使大脑中的神经元相互交流，哈灵顿说：“通过化学信号在叫做突触的细胞结构中传递。”很多能量都用来激发突触。这涉及到许多离子通过膜的运输，这被认为是大脑中最昂贵的过程之一。

此外，她解释说，大脑从来没有真正休息过；当我们睡觉时，仍然需要燃料来保持细胞间的信号发射，以维持我们身体的功能。更重要的是，为大脑提供服务的细胞是向神经元输送营养的细胞。而这些细胞也需要它们在体内的葡萄糖份额，才能生存并继续工作。用于大脑构建的巨大资源也有助于解释为什么在我们5、6岁的密集发育期，我们的大脑所需的能量几乎是成年人大脑所需能量的三倍因为大脑是一个巨大的能量消耗者，这是否意味着我们把这个器官投入工作的越多，它消耗的能量就越多，消耗的卡路里就越多？

从技术上来说，对于认知困难的任务，答案是肯定的。被视为“困难”的心理任务在不同的个体之间是不同的。但一般来说，它可以被描述为“大脑无法解决的问题”加拿大渥太华大学（University of Ottawa）心理学和神经科学教授克劳德·梅西耶（Claude Mesier）曾研究过认知、糖尿病和大脑代谢，他说：“很容易使用以前学过的程序，或是不断改变状况的任务。”。这些活动可能包括在激烈的国际象棋比赛中学习演奏乐器或绘制创新动作。

“当你训练学习新东西时，你的大脑会适应增加训练激活的任何[大脑]区域的能量转移，”梅西耶说。随着时间的推移，随着我们越来越熟练地执行一项特定的任务，大脑不再需要努力去完成它，所以完成这项任务最终将需要更少的能量。梅西尔解释说：“KDSPE”“KDSPs”，然而，在学习进行心理征税任务的早期阶段，我们当然可以证明吃一个含糖的零食是正当的。为了增加我们的能源储备？

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如果你只是觉得需要一个心情提振糖冲，那么是的。但是如果你相信你的深层思考会消耗掉那些含糖的零食，那么不幸的是，不要用

，因为在大脑巨大的整体能量消耗的背景下，大脑用于许多任务，只需要更努力地思考的能量实际上是相对较小的梅西耶解释说：“发生的大多数事情，消耗大脑能量的东西，我们可能称之为‘引擎盖下’。”我们不知道大脑中正在进行的大部分活动。他说，“很多活动与学习唱歌或弹吉他等有意识的活动无关，”KDSPE“KDSPs”换句话说，学习一项新的任务或做一些困难的事情实际上并不是大脑工作中最耗能的部分。事实上，“当我们学习新事物或学习如何做新的活动时，与大脑整体能量消耗的其他部分相比，进入‘新’活动的能量是相当少的，”梅西耶补充道。

正如哈灵顿解释的那样，“大脑能够将血液（从而能量）分流到特定的活跃区域。但是大脑的整体能量利用率被认为是恒定的。”因此，虽然当我们执行困难的认知任务时，大脑局部区域的能量使用可能会出现显著的峰值，但当涉及到整个大脑的整体能量预算时，这些活动并没有显著的改变。

为动作

注入能量，但如果这是真的，我们如何解释为什么卡尔波夫长得太瘦而不能参加国际象棋比赛？普遍的共识是，这主要归结于压力和减少食物消费，而不是精神疲惫。

精英棋手承受着巨大的压力，压力会导致心率升高、呼吸加快和出汗。综合起来，这些效应会随着时间消耗卡路里。此外，精英球员有时一次必须坐8个小时，这可能会扰乱他们的正常饮食模式。能量损失也是舞台演员和音乐家可能会经历的事情，因为他们经常处于高压力下，并且扰乱了饮食计划。

“让你的身体长时间处于活动状态是非常需要能量的，”梅西耶解释说。“如果你不能经常吃，不能尽可能多地吃，或者不能正常地吃，那么你可能会减肥。”

所以，结论是：可悲的是，单独思考不会让我们变得苗条。但当你下一次发现自己缺乏灵感时，多吃一块巧克力可能不会有什么坏处。

是不是更聪明？人们真的只用了10%的大脑吗？你能“加速”新陈代谢吗？”

“最初发表在Live Science上。”