不同的葡萄/提子,竟有不同的功效?要这样吃才更养生

Jun04

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不同的葡萄/提子,竟有不同的功效?要这样吃才更养生

要说夏天最吸引小薇的是什么, 当然是各种各样好吃的水果啦, 尤其是晶莹剔透、香甜可口的葡萄, 更是小薇家中水果盘里的「 ”常客”。 葡萄不仅口感酸甜,多汁皮薄,营养还非常丰富,被称为「 ”百果之珍”~ 可葡萄品种那么多,该选哪种好? 葡萄的家族庞大,全世界的葡萄属植物就有 60 多种。 目前市面上常见的鲜食葡萄品种有:巨峰、玫瑰香、醉金香、美人指、金手指、夏黑、藤稔、维多利亚、红提、黑提、无核白鸡心(青提)、马奶、无核白葡萄(无籽露)等。 其实,我们平时所说的提子(青提、黑提、红提等)也是葡萄哦~其属于欧亚葡萄的一个品种。 不同品种的葡萄,其颜色、个头、形状不尽相同,大家可以根据自己喜好选择。 不同的葡萄之间,功效也略有差异: 从热量上看 以马奶葡萄为代表的青提,每100克热量大约有41大卡。 以巨峰葡萄为代表的黑提,每100克热量大约为51 大卡。 以红提子葡萄为代表的红提,每100克的热量大约是54 大卡。 从营养成分来说 马奶葡萄(青提) 每100克中含有89%~90%的水分,较其他葡萄都要高;同时还富含维生素B12,对贫血有一定的预防作用。 巨峰葡萄(黑提) 含有丰富的花青素、黄酮类成分,有一定的抗氧化作用,能帮助机体消灭有害的自由基,可美容护肤。 红提子葡萄(红提) 每100克中含有106毫克的钾,含钾量较高,有一定的降压作用。 因此,相对来说: 马奶葡萄(青提):较适合想减肥的人群、及某些贫血患者; 巨峰葡萄(黑提):较适合爱美的女性; 红提子葡萄(红提):较适合有高血压的人群。 其实呢,无论哪种葡萄,营养价值都很高。 果肉: 有着人体所需的各种维生素和矿物质,以及抗氧化的花青素,还有能帮我们促进消化、增进食欲的果酸。 葡萄皮: 都说吃葡萄不吐葡萄皮,可别小看就一层皮,花青素可比果肉多多了,不过很多人受不住它微涩的口感,都习惯性把它吐掉。 葡萄籽: 含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等,具有保健、美容之功效。近年来葡萄籽提取物常被作为保健品,备受小仙女的喜爱。 如果你不讨厌葡萄皮或葡萄籽的,是可以连皮带肉甚至籽都吃下去的哦~ 但由于葡萄籽和葡萄皮生硬、酸涩,难消化,如果消化功能不是很好的那就不要尝试了。 当然更重要的是,大家要明白如果真有什么健康问题,不是靠吃葡萄就能解决的,毕竟葡萄只是水果,不是神丹妙药,有问题还是要及时就医。 而且葡萄吃多了或者吃法不当,还会有危害的哦~ 葡萄怎么吃才更健康? 人群要限制 由于葡萄的含糖量都很高,所以肥胖、便秘和糖尿病的人群,最好都要慎吃。 清洗要彻底 有些人看到葡萄上有白霜,就以为是脏东西,其实它叫果粉,是葡萄自身分泌的糖醇类物质,不仅对人体无害,而且有果粉说明葡萄很新鲜呢! 清洗时最好不要把葡萄一颗颗摘下清洗,可以: 将葡萄三五颗剪成小串,用淀粉和盐加入水中浸泡十分钟左右,再用清水冲洗; 或用流水冲洗掉表面的浮尘和杂质后,再放入水中浸泡 20~30 分钟;之后再用流水冲洗几遍。 数量要控制 一般成年人一天不要超过200克(约15粒),小孩一天别超过50克,此外,糖尿病人和孕妇更要少吃。 此外,吃完葡萄不要急速喝水,倒是要及时漱漱口,以免对牙齿造成腐蚀。 总之呢,葡萄是个宝, 无论哪种葡萄营养价值都很高, 看你自己心水哪一种了。 点个【关注】,这串葡萄归你~ 本文为小薇健康原创文章,未经授权禁止转载。如若转载请注明出处,否则将追究法律责任。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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