荷莲全身都是宝,清热利湿,养心安神少不了

Mar08

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「 ”莲”与「 ”荷”的得名,颇为有趣。植物中的极大多数,通常是先开花,后结果实,而「 ”莲”则是在开花的同时,它的胚珠「 ”莲蓬”即开始出现。 明代王象缙《群芳谱》在论述「 ”莲”之时,说「 ”凡物先华而后实,独此华实齐生。”而此前,李时珍在《本草纲目》中写道:「 ”莲者,连也。花、实相连而出也。” 至于「 ”荷”的得名,有一说法认为:莲梗支撑着硕大的叶和花,当果实成熟后,莲梗还要载负沉重的「 ”莲蓬”。支撑和载负,都是「 ”荷重”,因此,「 ”莲”又有「 ”荷”之称。 出尘离染、清洁无瑕的荷莲历来被看做圣洁之物,可观赏、可入画、可入食;而从中医的角度讲,莲全身都是宝,「 ”荷叶、莲房、荷梗、藕节、莲子、莲芯、荷蒂、莲须”都是常用的中药。 荷叶 新鲜的荷叶善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。同时,还能升发脾阳,对治疗暑热泄泻有良效,常与扁豆等配伍应用。 药用的荷叶,主要是取其芳香化湿和淡渗利湿的功效。 就是说,荷叶本身带有的清香能够帮助食物的转化,荷叶本身的甘淡能够帮助人体把体内多余的湿气排出体外。 在南方有用荷叶包裹做饭的传统,这样做出来的饭带有荷叶的清香。 荷叶的这种祛湿、化湿的功效现在被广泛地用在了治疗现代人普遍出现的血糖高、血脂髙和肥胖症上面。 但是,请注意,这是对那些痰湿,偏于湿热型的人更有效果。 莲子 荷花结的果实叫莲子,秋天,我们经常看到有人一边剥莲蓬,一边吃莲子。莲子本身偏酸,是温性的,有收涩作用。 莲子能治疗人的长期腹泻、漏气、漏精、漏血,还能帮助人收摄魂魄,有助于安眠,睡个好觉。 平时我们熬粥的时候也可以加人莲子,只不过需要事先浸泡,才能熬得烂熟。讲究的人家可以用冰糖、莲子、银耳或燕窝熬成莲子羹,能起到美白皮肤、滋阴安神的作用。 莲子芯 莲子中间包裹的那个芯,跟莲子的性质是完全不一样的,莲子偏酸甘,而莲子芯偏苦寒,所以,莲子芯是一味很好的清泻心包和心火的药。 针对那些精神、食欲亢进,睡不着觉,躁动不安,甚至会出现口臭、流鼻血的人,我们一般给他用莲子芯来泡茶喝。 莲子心吃多了、服用久了,会伤害胃气,造成胃寒、胃痛、口中漾清水等问题,所以大家使用的时候一定要注意。 藕 荷叶的根就是我们常吃的藕,有个成语叫「 ”藕断丝连”,藕内部中空,形同网眼,生活在淤泥之中,却能保持自己的洁净。 藕的本性和莲子是一样的,偏酸偏寒,偏收涩,所以,我们一般它用来滋阴、润燥,大家常吃的莲藕炖排骨,可以起到滋补体液的作用。 藕节 中医用的藕是藕节,也就是两节藕之间交接的那一块,一般我们不食用,把它切下来晒干,煮水服食,有非常好的收敛、凉血、止血的作用。 中医用藕节治疗一些瘟病,热入营血的出血症等,效果非常好。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。