报菜名全部台词 岳云鹏报菜名全部台词

Mar03

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求《报菜名》的全部台词

先生,您想吃点什么?请听我报一下菜名:本店有:酱鸭、板鸭、烤鸭、罐焖鸭、卤煮鸭、江米酿鸭子、清蒸八宝鸭、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、烩鸭丝儿、清拌鸭丝儿;酱鸡、扒鸡、烧鸡、熏鸡、罐焖鸡、软炸鸡、清汤越鸡、浓香嫩鸡、脆皮嫩鸡、栗子焖鸡、奶油莲香鸡。您如果喜欢吃鱼、这里有:焖黄鳝、焖白鳝、生爆鳝片儿、红烧鳝片儿、无色鳝胡儿;溜鱼肚儿、溜鱼脊儿、溜鱼片儿、氽银鱼、炸面鱼、锅烧鲤鱼、豆腐黏鱼、清蒸甲鱼、西湖醋鱼、八宝全鱼、酒焖全鱼、炸溜桂鱼、软溜桂鱼、芙蓉鱼片、苔菜鱼片、龙井鱼片、五色鱼丝儿、蛋皮鱼卷、糖醋酥鱼。肉菜类有:一品肉、马牙肉、芙蓉肉、葱烤肉、红焖肉、白片肉、樱桃肉、米粉肉、坛子肉、油炸香脆肉、炖肉、大肉、扣肉、松肉、酱肉、酱豆腐肉;烧羊肉、烤羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、红丸子、白丸子、苏造丸子、南剪丸子、干炸丸子、软炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、葱花丸子、豆腐丸子。还有各式各样的凉拌菜、野味菜、甜菜青菜和酱菜,请您再仔细的看看这里的菜谱吧。

报菜名台词

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅

,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿

,晾肉,香肠,什锦苏盘,

熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,

罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,

卤什锦,卤子鹅,卤虾

,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,

清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,

焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,

软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,

熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,

烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,

炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,

炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,

熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,

清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,

三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,

炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,

炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,

烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,

烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,

什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,

红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,

软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,

杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,

什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,

熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,

焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,

红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,

红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,

红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,

蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,

烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.

小品—报菜名的台词

传统相声报菜名台词

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,

烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅

,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿

,晾肉,香肠,什锦苏盘,

熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,

罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,

卤什锦,卤子鹅,卤虾

,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,

清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,

焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,

软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,

熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,

烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,

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炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,

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烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,

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什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,

红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,

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蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,

烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.

报菜名的台词是什么?

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,

烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,

卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,

晾肉,香肠,什锦苏盘,

熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,

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软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,

熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,

烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,

炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,

炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,

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清蒸鸡,黄焖鸡川大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,

三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,

炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,

炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,

烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,

烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹。氽大甲,

什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,

红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子。野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,

软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,

杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,

什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,

熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,

焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,

红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,

红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,

红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,

蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉。氽三样儿,爆三样儿,

烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡。

PS:报菜名是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”,为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出,似一串珠玉一贯到底,演员事先把词背得熟练拱口,以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。对此,相声界有着“口快如刀”的要求。好的演员能做到嗓音亮,吐字清,字正腔圆,气口精当,一展“嘴皮子利索”之功力。贯口分大贯口、小贯口两种。小贯口一般十几句,大贯口可长达一百多句。

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少儿相声报菜名台词

这个很考基本功的……不那么容易说

甲:饭庄子,饭馆子。

乙:那么到饭庄子里你请我吃什么呢?

甲:请您吃满汉全席,南北大菜!

乙:呵呵,甭请我吃满汉全席,南北大菜。

甲:嗯。

乙:你把其中的几样菜的菜名儿,你要能说上来就算你请了。

甲:那太省事了!

乙:那你就说说吧?

甲:我请你吃蒸羊羔——这菜有没有?

乙:嗯!蒸羊羔那是大补!

甲:你看看!

乙:还有什么?

甲:蒸熊掌。

乙:哦!

甲:蒸鹿尾儿。

乙:是。

甲:烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子。

乙:还有什么?

甲:罐儿野鸡、

乙:嗯。

甲:罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。

乙:嗯。

甲:烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡。

乙:还有吗?

甲:什锦套肠儿、

乙:嗯。

甲:麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿。

乙:嗯。

甲:烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿。

乙:嗯。

甲:锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米。

乙:还有什么?

甲:还有拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹。

乙:呵!

甲:三鲜木樨汤!

乙:哦。

甲:还有红丸子、

乙:啊。

甲:白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、汆丸子、一品肉。

乙:嗯。

甲:樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子。

乙:嗯。

甲:炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、汆三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎汆活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。

乙:完了?

甲:烩长脐肚、烩南荠。

乙:还有?

甲:盐水肘花儿。

乙:嗯

甲:锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、酱蘑饤、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹着、糖腌饯莲子。

乙:嗯。

甲:拔丝山药、拔丝肉、鳎目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿、红肉锅子、白肉锅子、弧锦锅子、一品锅子、菊花锅子、还有杂烩锅子。

乙:好!(声音拉长)呵!太棒了!

甲:这些菜爱吃不爱吃?

乙:爱吃!咱们吃去?

甲:我没钱!

乙:唉,白说了?!...余下全文>>

郭德纲报菜名全相声词···谢谢啊··

甲:我们这位演员啊。

乙:啊。

甲:很多观众都认识。

乙:您客气。

甲:经常啊在收音机里头,电视里头看到您。

乙:倒是经常的广播。

甲:您是天津市曲艺团的演员。

乙:对啊。

甲:原籍是北京人。

乙:不错。

甲:一直就在北京住。

乙:唉。

甲:现在家不还在北京哪。

乙:啊,在北京哪。

甲:您住在新街口北小五条十三号。

乙:啊,对,对,对。

甲:是不是?

乙:对。

甲:家里都好啊?

乙:都不错。

甲:老太太好啊?

乙:身体健康啊。

甲:大哥好啊?

乙:也不错啊。

甲:大嫂子好?

乙:不错。

甲:孩儿们都上学了?

乙:全上学了。

甲:替我向老太太问候。

乙:谢谢您。

甲:呵呵。几口人?

乙:六口人。

甲:六口人都挺快活?

乙:每位全不错。

甲:您住的是小五条。

乙:啊。

甲:小的时候我跟您住街坊。

乙:唉,咱俩是邻居。

甲:我住小六条。

乙:啊?

甲:一条胡同。

乙:对对对。

甲:我比您大一岁。

乙:啊。

甲:我今年四十五,您四十四。

乙:差一岁。

甲:那年我八岁。

乙:啊

甲:那年您七岁。

乙:对。

甲:咱们哥俩就在一块儿玩儿。

乙:发孩儿。

甲:咱们是小朋友。

乙:不错。

甲:小弟兄。

乙:嗯。

甲:长大了又是同学。

乙:啊。

甲:现在又是老朋友。

乙:咱俩相好。

甲:咱们二位这老朋友啊。

乙:啊。

甲:可不是一般的老朋友。

乙:那咱们俩是什么样的朋友呢?

甲:咱们二位是思想一致的好朋友。

乙:什么叫思想一致的朋友啊?

甲:就是想法一样,志同道合。

乙:那你说一说。

甲:比方说你要是积极分子——

乙:那么你呢?

甲:我就是先进分子。

乙:这话对。

甲:你要是劳动英雄——

乙:你呢?

甲:我是生产模范。

乙:不错。

甲:你要是光荣军属——

乙:你?

甲:我就是革命之家。

乙:啊。

甲:你要说相声——

乙:你?

甲:我就讲滑稽。

乙:噢。

甲:你要当演员——

乙:你?

甲:我就搞文艺。

乙:嗯。

甲:你要演电影——

乙:你?

甲:我就唱京剧。

乙:嚯!

甲:你体育家——

乙:你?

甲:我运动员儿。

乙:嗬!

甲:你是冠军——

乙:你?

甲:我是选手。

乙:啊。

甲:你是健将——

乙:啊。

甲:我是第一。

乙:嚯!

甲:你是左树生——

乙:你?

甲:我就是陈金刚。

乙:啊。

甲:你要刘立福——

乙:你?

甲:我就是吕洪祥。

乙:嚯!

甲:你要大郎平——

乙:你?

甲:我就是孙晋芳。

乙:嚯嚯,有意思。

甲:你要是科学家——

乙:那你呢?

甲:我就是工程师。

乙:啊。

甲:你高中毕业——

乙:你?

甲:我小青年儿。

乙:噢。

甲:你做小买卖儿——

乙:你?

甲:我做小生意。

乙:啊。

甲:你要卖金鱼儿——

乙:你?

甲:我就卖花盆儿。

乙:啊。

甲:你要卖鸭梨儿——

乙:你?

甲:我就卖金鱼儿。

乙:啊。

甲:你要卖草帽——

乙:你?

甲:我就卖凉席儿——

乙:啊。

甲:你卖豆腐丝儿——

乙:你?

甲:我卖豆腐皮儿——

乙:嘿!有意思。

甲:你卖咸鸭子儿——

乙:你?

甲:我卖酱猪蹄儿。

乙:啊。

甲:你卖红鱼虫——

乙:你?

甲:我卖花生仁儿吧!

乙:嘿嘿嘿,哎呀。

甲:你要是开大买卖——

乙:那你呢?

甲:我开大商店。

乙:啊。

甲:你要是大经理——

乙:你?

甲:我是大老板。

乙:嚯!

甲:你要是大财主——

乙:你?

甲:我就是大资本家。

乙:啊。

甲:你要是大特务——

乙:你?

甲:那我就是大叛徒呗!

乙:嗨!这就不怎么样了。

甲:你不了解我的意思。

乙:怎么回事儿?

甲:咱们二位是老朋友。

乙:啊。

甲:联欢会儿嘛,说个笑话儿,开个玩笑这个问题不......余下全文>>

报菜名的台词

传统相声报菜名台词

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,

烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅

,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿

,晾肉,香肠,什锦苏盘,

熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,

罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,

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软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,

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烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,

炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,

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红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,

红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,

蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,

烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.

报菜名的台词

A:你敢做第一个吃螃蟹的人吗?河螃蟹…A:说到哪加哪啊!B:不明白A:比方说说到蒸羊羔B:我呢?A:加羊的身段A:我请您吃蒸羊羔(作动作,一腿翘起,两手作犄角状)B:啊~~我明白了!您看我来一回!我请您吃蒸羊羔!(金鸡独立势,手张的很大)A:这是水牛…哪有那么大犄角啊?哎!这就对了!(纠正姿势)还不错,身上有,一说就给B:哦..这是蒸羊羔…那您看我下一个是不是这么来?蒸熊掌!(弓步, ... 左手)A:就这您还鼓掌哪?这掌算废啦!你 ... 这么脏谁还敢吃啊?换只掌!突出掌位高一点,对!B:哦…这样啊!A:这就差不多了!可是话又说回来了,我说的也不一定对,我故往说之你故往听之。B:您说的挺有道理的!B:好象你也没骑摩托车…A:回见,你那~~B:这回报菜名这个得改成…(重复刚才教的)A:谁让你这么表演的?B:我就知道是这句!A:首先声明我不懂艺术…B:啊?A:但我是个善良的人!我知道人类吃是为了活着,但是活着不应该仅仅为了吃!人类变的越来越贪婪,美食的欲望变的越来越 ... !天真活泼的小羊羔说蒸就蒸了?国家二级保护动物梅花鹿的尾巴也上了餐桌了?熊掌敢吃鱼翅敢咽,你非但没有羞愧之意反而面生喜悦之情!良心何在?天理何在?这段相声是相声前辈对残害动物行为的一篇声讨书!只可惜你们这些相声后人没有一个能理解这篇相声的真谛!动物是我们人类的朋友,跟我们息息相关,情同手足!怎么能说蒸就蒸,说炸就炸了哪?所以你要说好这段相声,你得满怀悲愤,强压怒火,心怀愧疚,无限酸楚的说…AB:(逐渐带哭腔)我请您吃蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾,烧花鸭,烧雏鸡,烧仔鹅,卤猪卤鸭酱鸡腊肉松花小肚啊….啊哈哈…(跺地三下,捶胸三下)凉肉香肠…A:他要这么说就对了…(被B打断,几次欲言又止)B:(痛哭)哎呀….A:有点过,有点过…收点收点…B:哎呀….A:坏了,这位进戏了…B:不是演戏我这是真的!A:(推B,B停,鞠躬下台)B:(刚走两步突然大哭,把A下跑 下台。完。)

相声《报菜名》中的台词

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿, 焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼, 软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿, 熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑, 烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼, 炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿, 炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃, 熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹, 清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿, 三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片, 炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜, 炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨, 烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿, 烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲, 什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉, 红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子, 软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子, 杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿, 什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿, 熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜, 焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤, 红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子, 红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉, 红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿, 蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿, 烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.

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