用药草击退感染 自制「大蒜蜂蜜汁」增强免疫力 

Sep12

用药草击退感染 自制「大蒜蜂蜜汁」增强免疫力   以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

用药草击退感染 自制「大蒜蜂蜜汁」增强免疫力 

最近美国纽约疫情如野火燎原,其他各州居民也大都避疫在家、减少外出。我到社区购买食材尽量会找小型商店,我所住的地区在华盛顿州温哥华,有家商店每几小时会使用精油消毒,让我较能放心在里面采买。

最近我也参加数场有关新冠肺炎药草治疗准则的研讨会,当中有2场都是分析中国大陆个案使用药草治疗的情况,中国6万多名个案中,85%患者合并使用中药或草药,大多是在确诊前及疾病恢复阶段使用草药。

因为新冠肺炎主要治疗症状是肺湿热及脾气虚,所谓的「脾」在中医及药草学的功能,是指免疫力、白血球、造血功能及血液输送,中国也发现重症个案多半是血小板低下症及淋巴球低下症,身体免疫系统作用不良,没有足够的军队可对抗病毒。他们会使用黄耆、板蓝根、连翘、金银花、黄芩、夏枯草等治疗。(推荐阅读:吃不多又胀气、舌边有齿痕 中医:脾胃虚寒,2款汤方助改善)

早期使用药草可以让病症比较轻微,病毒比较不会长驱直入,产生严重的并发症;恢复期使用药草辅助肺部功能,减少未来的肺纤维化问题。

(许多品项缺货、稀稀落落的货架。图片来源:郭姿均提供)

目前美国药草界也面临缺药危机,许多农场及药草店都已缺货,至少要到夏天才有药草供应。

面对新冠肺炎,一般而言我们会用紫锥花、接骨木果、北美黄莲、黄芩、土木香、北美圣草及欧蓍草来帮助个案提升免疫力,消除湿热,化解及排除痰液、重建肺部功能,阻挡病毒对肺部进一步破坏。

根据美国推广药草保健食品安全性及品质控管的美国植物委员会(American Botanical Council)最新统计,以2019年药草市场规模来看,药草产品成长9.4%,达台币2,652亿元;其中排名26名的接骨木果,一年销售1千万美元,其实不算是热门商品,但这个药草的花及果实都是药草师必备的。因为跟紫锥花相比,接骨木果能够安全用于孕妇及幼儿,尤其目前疫情延烧全美,造成热销,不论糖浆、糖果及果汁都大缺货,标示免疫力提升的商品,成长4倍。

接骨木花及糖浆很受孩子喜爱,虽然我的先生是感染科主任,但我的孩子感冒或流感时并不会立即吃药。我会先给孩子接骨木花茶饮、纯露及接骨木糖浆。

接骨木花的口感香甜,能够缓减感冒及流感时不舒服,尤其是孩子感染肠病毒时,口腔长水泡破洞,食欲不振,可以用接木花的茶汁来制造冰棒。一方面冰凉的食物才不会刺激口腔,而茶汁有助击退感染。同时接骨木花茶汁对花粉热及过敏性的鼻炎也有帮助,帮助清除黏液及减少分泌黏液。

(接骨木才正要长花苞。图片来源:郭姿均提供)

以色列哈达萨希伯来大学(Hadassah-Hebrew)研究发现,在感冒初期即使用,接骨木花及果实会解除病毒破坏力的结构,而且会快速在喉咙及口腔形成保护膜,使病毒无法大量繁殖,20%的受试者在24小时内会症状改善,70%在48小时康复,9成的人3天会痊愈,但对照组需要到6天。接骨木是老年人、小孩及孕妇都能使用的香药草。(推荐阅读:强化保护力新趋势 超级果实来了!快认识神奇的「接骨木莓」)

其实上述药草很多美国及欧洲家中都可以种植,我也有种植紫锥花、接骨木及欧蓍草,北美圣草及欧夏根都是野地就有的药草,可惜是时间点不符时令,目前才刚春天,除了加州以外,很多药草才刚冒出嫰芽,所以药草的供应才会青黄不接,有些供过于求的药草还涨价3倍。

所以我们药草界接连举办数场线上会议,建议大家回头看看家中厨房的香料,很多香料能够增加免疫力,首先就是大蒜,因为它是「便宜的紫锥花」。

不妨使用大蒜,用果汁机打成泥,加入1杯温热的蜂蜜水,少许的柠檬皮。如果有肉桂粉,可以加入一小撮,再加入1滴奥勒冈精油。另外之前我曾介绍过火辣苹果醋,也是此时可以用到的药草配方。

这个大蒜蜂蜜汁是很强效提升免疫力的配方,大蒜其实是药草界口耳相传「穷人的紫锥花」(美国目前也全面缺货),它的味道不太好入口,但确实是很强效的药草。因为柠檬皮含有维生素C及精油成分柠檬烯,都是提升免疫力的好东西。

(店家张贴公告请消费者勿过度囤货,将商品留给有需要的人。图片来源:郭姿均提供)

另外多吃各种菇类,也是补充锌的好方法。在所有蕈类的研究中,以云芝是最有益免疫力及抗癌,但因为市售蕈类保健食品差异很大,有些甚至含淀粉高过有效成分,消费者要多比较及留意。

如果想要询求中药及西方药草师辅助治疗,可以就近寻求合格人员。

大蒜蜂蜜汁

材料:

0.5~1颗大蒜 温热蜂蜜水1杯 肉桂粉少许 柠檬皮丝少许 奥勒冈精油1滴

做法:

将大蒜及蜂蜜水放入果汁机,搅拌成汁,加入肉桂粉及柠檬皮及1滴奥勒冈精油,混合后喝完。

<本专栏反映专家意见,不代表本社立场>

    分页:123