【食谱】碗公压一下:鸡蛋土司塔

Sep15

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【食谱】碗公压一下:鸡蛋土司塔

编按:超可爱又简单的小点心,不只可以当早餐或下午茶,就算拿来做派对餐都很讨喜,而且除了最简单的做法之外,还能自己发挥创意变化口味,连小孩自己动手做都没问题!

食材:

吐司6片、鸡蛋6颗、牛奶100毫升、糖2大匙、盐1/2小匙、香芹粉适量、食用油适量。

作法:

1、在吐司上,将饭碗倒盖,并用力往下压,压出圆形吐司片。

2、在小蛋糕烤盘中,均匀涂抹上食用油后,再放入步骤1的圆形吐司片,往下压塑造出下凹的形状。

3、在牛奶中,加入盐、糖搅拌均匀后,再均匀涂抹在步骤2的吐司上。

4、在步骤3的吐司中,加入1颗鸡蛋,撒上香芹粉后,再放入预热至180度的烤箱烘培至蛋黄煮熟时,续烘焙20分钟。

欢欢仙子的烹调小叮咛

在内馅中,加入各种食材,味道更美味。蔬菜要先拌炒后,将水分排出后再使用,不然馅料会变得黏黏的。

进阶料理-鸡蛋餐包

1、在餐包上用刀子划出刀痕,将内部挖空。 2、在步骤1餐包中,放入从中挖出的面包、罐头玉米、火腿,再放上一颗生鹌鹑蛋。 3、在步骤2的餐包上,淋上番茄酱后,放入预热至200度的烤箱中烘焙至鹌鹑蛋煮熟。

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丫曼达这样做

单纯的吐司盅就非常的有魅力,ㄚ曼达还有一些创意,在打入鸡蛋前,先加入白饭或是通心粉,加上一些甜椒丁、洋葱丁、番茄丁、培根丁、鲑鱼丁、燻鸡丁等等,就可以变化多种口味,另外家中如果没有小蛋糕烤盘的话,也是可以用小碗来取代喔!

【橙实文化】原文出处【3000万韩国妈妈都想学的儿童营养点心】

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