香草绿豆糕怎么做?

Sep13

香草绿豆糕怎么做?

时间:2020/09/13 05:24 | 分类:食谱大全

香草绿豆糕怎么做?  以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

香草绿豆糕怎么做?

菜系及功效:美味糕点
香草绿豆糕的制作材料:主料:绿豆半碗,糕粉(即熟糯米粉)大半碗,澄粉约2两,香草(可省)少许,豆沙馅适量。教您香草绿豆糕怎么做,如何做香草绿豆糕才好吃注释:
    1、香草,在广东亦称之为“臭草”,用来煲香草绿豆沙可以消暑解毒,有特殊的香味,不喜欢可省略。    2、糕粉就是熟糯米粉,吸水性要比生的糯米粉好,做这个点心用糕粉除了和面团时能更好地吸收豆茸的水份,不至于要放太大量的糯米粉才能搓成不粘手的粉团,以至令绿豆味不够浓,还可以减少半成品最后蒸的时间,防止变形。

    分页:123