蚝油牛肉烩饭怎么做?

Sep14

蚝油牛肉烩饭怎么做?

时间:2020/09/14 11:28 | 分类:食谱大全

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蚝油牛肉烩饭怎么做?

菜系及功效:精品主食
蚝油牛肉烩饭的制作材料:主料:牛肉薄片
150公克
秋葵
5条

1支
辣椒
1/2条
沙拉油
1又1/2大匙
蚝油
2大匙

1/2杯
太白粉水(太白粉
1/2大匙加水2大匙)
热白饭
1碗
酱油
1/2大匙
沙拉油
1小匙
太白粉
1小匙
教您蚝油牛肉烩饭怎么做,如何做蚝油牛肉烩饭才好吃(1)将秋葵切斜片、葱切段、辣椒切丝备用。(2)将牛肉薄片加入腌料腌10分钟后,起油锅,倒入腌好的牛肉,迅速翻动,炒至半熟起锅备用。(3)另起油锅烧热1又1/2大匙的沙拉油,放入葱段、辣椒丝爆香,依序放入秋葵、蚝油、水略为翻炒后,再放入先前炒半熟的牛肉片拌炒至八分熟。(4)最后将太白粉水拌匀,慢慢倒入锅中,用锅铲拌动约10秒钟,芶芡成浓稠状即可起锅。(5)将白饭盛在餐盘上,淋上蚝油牛肉烩汁即可食用。

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