请问一下卖剩的青菜如何保存?

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我跟先生在传统市场是卖菜新手.请问有人知道没卖完的蔬菜要如何处理?我卖的种类有大白菜.高丽菜.青椒.小黄瓜.筊白笋和叶菜类(A菜.地瓜叶.菠菜.清江菜等)...麻烦各位好心人士教一下.非常感谢~

我的朋友也卖菜.他早上二点多去批货.凌晨时跟太太ㄧ起到传统市场卖.卖到10点多.他就回家睡觉了.只剩下他太太卖到中午收摊.

下午.他在我们这边的社区.租了一个骑楼下的位置.再从3点多卖到7点.大部分的菜都可以卖光.俗俗卖.多少赚.有很多上班族.早上来不及买菜.下班后才来跟他买.也算造福人群.我就是跟他买菜认识他的.

隔天的菜.卖相不好.还要买冷冻柜.电费.多ㄧ笔开销.建议尽量不要.而且消费者买回去.下午就ㄌㄧㄢ了.他下次就不会跟你买了.得不偿失.

他卖菜很阿萨力.3把50.不要以为一把20.你拿一把.他也是说15就好.菜秤一秤52块.拿50就好.这是卖的技巧.我跟他买辣椒.它就抓一把.买姜.它就折一块.不用钱.这是捉住人们贪小便宜的心理.你们既然是生手.就要广结善缘.多认识人.这才是生财之道.葱贵的时候.人家跟他要.它就说-不好意思.现在葱贵.都是用秤的.人家也会买个1-20块.我不是叫你们做亏钱的生意喔.

还有.菜都在箱子里.直接摆在地上.不用摆摊.他把价钱写在箱子的盖子上."ㄧ个5块"."3把50"."ㄧ斤80".可以省去很多问来问去的麻烦.他也卖一包ㄧ包的金针菇.筊白笋.榨菜等腌制品.可以增加一些收入.

希望可以帮到你.