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乔治华盛顿的 ... 和政治成就是传奇，但他作为美国最大的威士忌生产商之一的角色已基本被遗忘。华盛顿8000英亩弗吉尼亚种植园弗农山（Mount Vernon）的一个考古学家和其他专家团队，希望在今年4月开放第一任总统酿酒厂的复制品时，能够强调这位鲜为人知的第一任总统生活中的这一部分。
相关内容“Sip‘n’漩涡”，所有港口都没有标明医生在巅峰时期订购的，华盛顿的生意在一年内生产了11000加仑威士忌，在今天的市场上为他赚了7500美元约119000美元。很大的利润，特别是考虑到华盛顿是在1797年在他的苏格兰监工詹姆斯安德森的催促下才开始生产的。同年6月，他写信给安德森，“酿酒厂。是一个我完全不了解的行业；但从你对它的了解和你对公司盈利的信心来看，我愿意加入一个……
最初华盛顿是用小麦做威士忌的，但他和安德森很快就确定了一个60%黑麦的配方，35%的玉米和5%的麦芽大麦。他们还用肉桂和蒸馏桃子、苹果、柿子和醋来调味一些威士忌。
“许多农民拥有蒸馏酒并生产威士忌，”弗农山保护部门的副主管丹尼斯波格（Dennis Pogue）说。“华盛顿的酒厂因其规模而有所不同；它是一个主要的商业运作。”
1799年华盛顿去世后，他的侄子劳伦斯·刘易斯和妻子内莉·柯蒂斯·刘易斯继承了这家酒厂，并经常将其出租。它至少运行到1808年，几年后被烧毁。几十年来，这片土地一直未动，1932年被弗吉尼亚州买下。尽管该州计划在挖掘后重建这座建筑，但它只重建了附近的格里斯米尔和米勒的小屋，这很可能是因为受到禁令和大萧条的影响。
让-巴蒂斯特-勒庞（Jean Baptiste Le Paon）在1779年绘制了这幅乔治华盛顿的肖像。（弗农山妇女协会）考古学家在华盛顿酒厂周围挖掘这一地区。（弗农山妇女协会）弗吉尼亚州在1930年首次挖掘了这家酿酒厂（弗农山妇女协会），华盛顿的蒸馏器、炉子和虫缸的复制品将向游客展出。（弗农山妇女协会）在挖掘过程中发现了一些华盛顿的原始遗骸。（弗农山妇女协会）1799年10月29日，乔治·华盛顿在弗农山写了一封信。亲爱的先生：您8日的来信已经收到，劳伊先生将把这封信交给您。刘易斯，我把我的磨坊和酒厂租给他了，他到你那儿去看看他能否（以合理的条件）弄到粮食来维持他们的工作。你的建议和帮助，使他获得这些将是有益的，他和义务我。刘易斯先生是个谨慎的人，我相信我自己会严格履行他可能签订的任何合同，我想，你宣布这一点是完全安全的。今天有两百加仑的威士忌等着您，越快越好，因为这批货（在这些地方）的需求量很大。黑麦可以在您方便的时候寄出，同时告诉我们，我可以依赖的数量，以便我购买这种谷物可以受此管制。华盛顿夫人又恢复了健康，她和我一起向你和你的家人问好。怀着非常崇高的敬意和友谊等，你亲爱的叔叔乔治华盛顿（美国蒸馏酒 ... 会）1799年10月29日乔治华盛顿写的信的第2页。（美国蒸馏酒 ... 会）一个专家小组复制了乔治华盛顿的砂岩蒸馏厂，该厂将于2007年4月向公众开放。（弗农山妇女协会）爱德华萨维奇在1792年。（弗农山妇女协会）考古学家在酒厂发现了珍珠茶碗的碎片。（弗农山妇女协会）50多年后，弗农山与弗吉尼亚州建立了合作关系，经过几年的进一步挖掘和规划，在弗农山庄的考古研究中心主任Esther White说：“2005年初，我们在原厂的基础上重建了酿酒厂，距离原始种植园三英里。“看到这五具遗像的位置让人兴奋。”研究小组还发现了砖石、灰浆、窗玻璃和钉子等建筑文物，以及一些属于工人的个人物品。
和这些文物一起，这家新的酿酒厂将展出身着时代服装的导游，展示华盛顿时代在弗农山生产威士忌的过程。怀特说：“我们将是这个国家唯一一个展示整个蒸馏过程的历史遗迹。”。它还荣幸地成为该国唯一一家挖掘的18世纪威士忌酒厂。
游客还可以参观酒厂工人生活区的娱乐场所（奴隶区的位置尚未找到）和一个探索该国与威士忌历史关系的博物馆，怀特说，这种饮料取代了美国革命后英国进口的朗姆酒，成为爱国饮料的首选。
“[酿酒厂]完成了弗农山种植园的故事。”。“从更广泛的意义上讲，它表明蒸馏对我们国家的历史是多么重要。”