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1. 鲣
鲣
“鲑”、“鳟”、“鳕”、“鲣”、“鲭”怎么读？
鲑的读音guī、xié、鳟的读音zūn、鳕的读音鳕xuě、鲣的读音jiān、鲭的读音鲭qīng、zhēng。
1、鲑【guī】、【xié】 基本释义：（1）鲑【guī】：鱼，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，有些生活在海洋中，有些生活在淡水中，是重要的食用鱼类。种类很多，常见的有 ... 哈鱼。
（2）鲑【xié】：古书上指鱼类的菜肴。2、鳟【zūn】 基本释义：鳟鱼，鱼类。
银白色，背略带黑色。3、鳕【xuě】基本释义：鳕鱼，体稍侧扁，头大，尾小，下颌有一根须，背部灰褐色，有许多小黑斑，有三个背鳍，腹部灰白色。
肝可制鱼肝油。也叫鳘鱼。
4、鲣【jiān】 基本释义：鱼，身体纺锤形，侧扁，两侧有数条浓青色纵线，头大，吻尖。生活在热带、亚热带海洋中。
5、鲭【qīng】、【zhēng】 基本释义：（1）鲭【qīng】鱼，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖，口大。种类很多，常见的有鲐、马鲛等。
（2）鲭【zhēng】鱼跟肉合在一起的菜。
“鲑”、“鳟”、“鳕”、“鲣”、“鲭”怎么读？
鲑的读音guī、xié、鳟的读音zūn、鳕的读音鳕xuě、鲣的读音jiān、鲭的读音鲭qīng、zhēng。
1、鲑【guī】、【xié】
基本释义：
(1)鲑【guī】：鱼，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，有些生活在海洋中，有些生活在淡水中，是重要的食用鱼类。种类很多，常见的有 ... 哈鱼。
(2)鲑【xié】：古书上指鱼类的菜肴。
2、鳟【zūn】
基本释义：鳟鱼，鱼类。银白色，背略带黑色。
3、鳕【xuě】
基本释义：鳕鱼，体稍侧扁，头大，尾小，下颌有一根须，背部灰褐色，有许多小黑斑，有三个背鳍，腹部灰白色。肝可制鱼肝油。也叫鳘鱼。
4、鲣【jiān】
基本释义：鱼，身体纺锤形，侧扁，两侧有数条浓青色纵线，头大，吻尖。生活在热带、亚热带海洋中。
5、鲭【qīng】、【zhēng】
基本释义：
(1)鲭【qīng】鱼，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖，口大。种类很多，常见的有鲐、马鲛等。
(2)鲭【zhēng】鱼跟肉合在一起的菜。
鲣鲽情深的由来是什么
“鲣鲽情深”是错误的词语，正确的词语是“鹣鲽情深”。
“鹣鲽情深”的由来：
“鹣”字，是我国传说中的鸟类，生于南方（一说在西方），每只鸟只有一眼一翅，因此要联合另一只鸟才得飞行，白居易《长恨歌》里说的“在天愿为比翼鸟”，就是指这种动物。 从意思上说，好像“鹣鲽情深”或“鰜鲽情深”都可以通，前者是“像比翼鸟与比目鱼那样相依相偎”，后者则是“像比目鱼那样相依相偎”。但是“鹣鲽”比“鳒鲽”使用得更多。通过程序版《四库全书》检索发现，“鹣鲽”连用的达35条，而“鳒鲽”连用的只有两条。“鹣鲽”用例比如朱彝尊《曝书亭集》卷十三：“须臾不相离，无以异鹣鲽。” “鳒鲽”用例比如《钦定盛京通志》：“天家泽俱称：众部贤名王邀眷，遇国戚，重姻聨。鰜鲽同胞与梯杭总幅（此字为左“巾”右“员”，读音为yuán，意思为“均”。），昔无私覆载，今岂薄虚孱？”“鹣鲽”亦有分开用的，如《文心雕龙·封禅》云：“西鹣东鲽，南茅北黍”；又如清代龚自珍的《己亥杂诗》也说：“事事相同古所难，如鹣如鲽在长安”。因此以“鹣鲽”指情深已是通例。“鳒鲽”或许可以看作是“鹣鲽”的异形词。
“鲽”字，是比目鱼的古称，我国文献很早就有比目鱼的记录，春秋时代管仲所作的《管子》一书中便有记载，说古之王者将行“封禅”（祭告天地的大典）之时，东海有人进贡比目鱼。我们都知道比目鱼是潜卧于海底的一种鱼类，两眼生于身体的同一侧，日本料理中也有比目鱼寿司。 但比目鱼却与男女感情有什么关系呢？原来我国《尔雅》这部最早的字典中解释“鲽”字，说它是“不比不行”的一种鱼，一定要两条鱼紧贴着对方才行动，因此用以形容男女的相依相偎之态，引申为感情的亲密。 “鰜”是比目鱼的一种异名；
故用“鹣鲽情深”来比喻人与人之间的感情的深厚，特别是夫妻之间的感情、恩爱。
芄鲣醢 的读音
芄
wán
◎ 〔~兰〕多年蔓生草本植物，断之有白汁，可食。叶对生，心脏形。花白色，有紫色斑点。茎、叶和种子均可入药。
鲣
（鲣）
jiān
◎ 〔~鱼〕身体呈纺锤形，大部分无鳞，头大嘴尖，肉可食，生活在热带海洋中。
◎ 〔~鸟〕鲣鸟科各种类的通称。体形像鸭，食鱼类，分布于热带太平洋西部。
◎ （鲣）
醢
hǎi
◎ 用肉、鱼等制成的酱。
◎ 古代的一种酷刑，把人 ... 死后剁成肉酱。
鲣鱼是什么鱼
中文名： 鲣鱼、正鲣。
英文名：bonito
渔民因其像炮弹又俗称为炸弹鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、舵鲣亚科、鲣属，我国只产一种。
鲣鱼体呈纺锤形，粗壮，背鳍有8至9个小鳍；臀鳍条14至15根，小鳍8至9个。尾鳍新月形，体侧具4至7条纵条纹，体背蓝褐色，腹部银白，各鳍浅灰色，大者长1米以上，一般体长400至500毫米。
在西太平洋，有一大片极为温暖而荒芜的水域，被称为暖池。那里有最大的鲣鱼种群之一，这些鲣鱼在暖池西部边缘觅食最为活跃，那里有两股水质完全不同的洋流系统交汇，造成一个汇聚带，在其周围，营养、浮游生物和小鱼都很集中。本来四处游荡捕食的鲣鱼只要随着食物跟着洋流迁移即可。春夏之际，成群而来，在沿岸各地均可捕获。
鲣为暖水性上层洄游鱼类，多集群于辐射区冷暖水团的交汇处及水质澄清的海区，白天出没于表层至260米水深，夜间上浮。捕食沙丁鱼及其它鱼的幼鱼、乌贼、软体动物及小型甲壳类。鲣鱼出现的海区常伴有海鸟群，在鱼群上方追捕食物。鲣鱼的成鱼和仔鱼有明显的季节性分布，3龄全部性成熟，在南沙群岛，产卵期为3至8月，产浮性卵。鲣鱼是金枪鱼围网的主要捕捞对象，也是拖毛钓、流刺网的捕捞对象，同金枪鱼一样为大洋性重要经济鱼。可供鲜食或制成咸干品，世界主要渔业国利用鲣鱼加工成罐头制品，在欧美市场十分畅销。鲣鱼分布范围较广，在印度洋、太平洋和大西洋水温高于15摄氏度以上的水域，都有鲣鱼的踪迹，并且储量丰富、开发利用前景尚且乐观。
鲣鱼是什么鱼
中文名： 鲣鱼、正鲣。
英文名：bonito 渔民因其像炮弹又俗称为炸弹鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、舵鲣亚科、鲣属，我国只产一种。 鲣鱼体呈纺锤形，粗壮，背鳍有8至9个小鳍；臀鳍条14至15根，小鳍8至9个。
尾鳍新月形，体侧具4至7条纵条纹，体背蓝褐色，腹部银白，各鳍浅灰色，大者长1米以上，一般体长400至500毫米。 在西太平洋，有一大片极为温暖而荒芜的水域，被称为暖池。
那里有最大的鲣鱼种群之一，这些鲣鱼在暖池西部边缘觅食最为活跃，那里有两股水质完全不同的洋流系统交汇，造成一个汇聚带，在其周围，营养、浮游生物和小鱼都很集中。本来四处游荡捕食的鲣鱼只要随着食物跟着洋流迁移即可。
春夏之际，成群而来，在沿岸各地均可捕获。 鲣为暖水性上层洄游鱼类，多集群于辐射区冷暖水团的交汇处及水质澄清的海区，白天出没于表层至260米水深，夜间上浮。
捕食沙丁鱼及其它鱼的幼鱼、乌贼、软体动物及小型甲壳类。鲣鱼出现的海区常伴有海鸟群，在鱼群上方追捕食物。
鲣鱼的成鱼和仔鱼有明显的季节性分布，3龄全部性成熟，在南沙群岛，产卵期为3至8月，产浮性卵。鲣鱼是金枪鱼围网的主要捕捞对象，也是拖毛钓、流刺网的捕捞对象，同金枪鱼一样为大洋性重要经济鱼。
可供鲜食或制成咸干品，世界主要渔业国利用鲣鱼加工成罐头制品，在欧美市场十分畅销。鲣鱼分布范围较广，在印度洋、太平洋和大西洋水温高于15摄氏度以上的水域，都有鲣鱼的踪迹，并且储量丰富、开发利用前景尚且乐观。
鲣鲽情深的由来是什么
“鲣鲽情深”是错误的词语，正确的词语是“鹣鲽情深”。
“鹣鲽情深”的由来： “鹣”字，是我国传说中的鸟类，生于南方（一说在西方），每只鸟只有一眼一翅，因此要联合另一只鸟才得飞行，白居易《长恨歌》里说的“在天愿为比翼鸟”，就是指这种动物。 从意思上说，好像“鹣鲽情深”或“鰜鲽情深”都可以通，前者是“像比翼鸟与比目鱼那样相依相偎”，后者则是“像比目鱼那样相依相偎”。
但是“鹣鲽”比“鳒鲽”使用得更多。通过程序版《四库全书》检索发现，“鹣鲽”连用的达35条，而“鳒鲽”连用的只有两条。
“鹣鲽”用例比如朱彝尊《曝书亭集》卷十三：“须臾不相离，无以异鹣鲽。” “鳒鲽”用例比如《钦定盛京通志》：“天家泽俱称：众部贤名王邀眷，遇国戚，重姻聨。
鰜鲽同胞与梯杭总幅（此字为左“巾”右“员”，读音为yuán，意思为“均”。），昔无私覆载，今岂薄虚孱？”“鹣鲽”亦有分开用的，如《文心雕龙·封禅》云：“西鹣东鲽，南茅北黍”；又如清代龚自珍的《己亥杂诗》也说：“事事相同古所难，如鹣如鲽在长安”。
因此以“鹣鲽”指情深已是通例。“鳒鲽”或许可以看作是“鹣鲽”的异形词。
“鲽”字，是比目鱼的古称，我国文献很早就有比目鱼的记录，春秋时代管仲所作的《管子》一书中便有记载，说古之王者将行“封禅”（祭告天地的大典）之时，东海有人进贡比目鱼。我们都知道比目鱼是潜卧于海底的一种鱼类，两眼生于身体的同一侧，日本料理中也有比目鱼寿司。
但比目鱼却与男女感情有什么关系呢？原来我国《尔雅》这部最早的字典中解释“鲽”字，说它是“不比不行”的一种鱼，一定要两条鱼紧贴着对方才行动，因此用以形容男女的相依相偎之态，引申为感情的亲密。 “鰜”是比目鱼的一种异名； 故用“鹣鲽情深”来比喻人与人之间的感情的深厚，特别是夫妻之间的感情、恩爱。