韩国不产香蕉,但“国民饮料”却是香蕉牛奶!4招就布下天罗地网的最强行销,热卖60亿瓶

Apr23

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比“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”的绕口令更难的是,盛产香蕉的中国没有知名的香蕉牛奶品牌,反倒是不产香蕉的韩国甚至有香蕉牛奶这项文化图腾。

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弟弟前来首尔旅游,一下飞机就像观光客,马上要喝上一瓶国民饮料—香蕉牛奶(바나나우유)。

说来奇怪,韩国纬度高、地属寒带,并不产香蕉,大多从菲律宾进口。当地超市,一串约十根的香蕉也售价不斐,约韩圜3500到5000韩圜(折合台币约100~150元)不等。然而,非韩国当地所产的水果,竟也成为国民饮料,甚至成为文化图腾,其中大有学问。

一说到香蕉牛奶,大家首先想到的一定是黄澄澄,胖嘟嘟的瓶身包装。这是1974年宾格瑞(빙그레)公司所推出。此瓶身刚推出时,人人称赞保留韩国传统文化,因为像腌泡菜所用的坛子。迄今,40 多年过去,尽管标示香蕉牛奶产品的字体或颜色有所改变,也推出方正铝箔包装,与三角形随手包,但最受欢迎仍是被视为正统的胖嘟嘟瓶身。

提到香蕉牛奶的历史,可以回溯到上个世纪,韩国刚结束二战与韩战之际,那时百废待举,极需安养休息,贫穷百姓喝不到纯牛奶,偶尔只能以奶粉顶替。1963年上任的朴正熙( 박 정 희 )总统,以强硬铁腕带领社会改革且促进经济发展,同时也以牛奶作为扩大消费政策,宾格瑞公司也就抓准了此时机,于市面上推出“高贵”的香蕉牛奶。之所以高贵,一方面是韩国本地不产香蕉,物以稀为贵,再者,香蕉牛奶又强调原奶占了高比例的86%,一下子吸引消费者注意,视为高级饮料。小朋友若能在学校喝上一瓶,马上就会引来同学羡慕眼光。

根据统计,香蕉牛奶上市40 余年,贩卖超过60 亿瓶,刷新乳饮品历史销售纪录。当然,目前还是持续发烧热卖中。但除了香蕉牛奶口味独特、好喝,能让它一路长红热销的主因,不得不归功宾格瑞公司的“宣传”。

宾格瑞公司在打造香蕉牛奶王国时,一开始就当作品牌经营,为了一瓶韩圜约1,200元(约台币34元)的饮料,40年间投入大量资金,请来大牌明星代言。如1980年的南宫玉芬、李宜贞,2002年的李在皇、郑素英,2003年宋智孝,2004、2005年的金来沅,2006年的李英儿、昌完,2007年的罗文姬、郑俊河、徐敏静、崔民勇,2008年的秋成勋,2009年的少女时代,2010年的李敏皓,2013年金宇彬,到2015年李光洙等人,每年都会更新代言人,给消费者新鲜感,且这些代言人几乎都是当年度最红的韩流明星,明星也渴望代言香蕉牛奶广告,因为这能间接证明他们是当年最红的名人,与国民饮料享有“国民代言人”之崇高地位。

香蕉牛奶除了请来有名代言人,更在畅销的韩剧或电影内,如《咖啡王子一号店》、《屋塔房王世子》等,置入性行销,借此打开国外市场。

最近,香蕉牛奶也走出超市、便利商店的冷藏架,晋级到开店。2016年3月11日,东大门开幕“香蕉牛奶咖啡厅”,店内摆上真人尺寸身高的香蕉牛奶瓶,吸引游客。每天排队,入内想一尝韩国国民饮料的观光客络绎不绝。这也难怪,弟弟一下飞机就想喝瓶香蕉牛奶。

你说,不产香蕉的韩国,竟能把香蕉牛奶打造成国民饮料、文化图腾,此行销能力与宣传效果,强不强呢?

除了前面提到香蕉牛奶从冷藏架“出走”,成立咖啡厅,最近在市面上,韩国香蕉又进击了。韩国人生活样态为“白天喝咖啡提神加班,晚上喝酒排解压力”,这次香蕉也被应用到酒类。继前一两年广受消费者喜爱的水果烧酒后,“香蕉小米酒”( 바 나 나 막 걸 리 )也问世。

韩国人爱喝酒,世界有名。酸酸甜甜的小米酒也是当地人所好,但韩国人认为喝小米酒要适量,因为小米酒容易造成隔天宿醉头痛。然而,又因小米酒由米酿成,甚至有些人偏信,不配高热量的下酒菜(如炸鸡等),单喝含米量高的小米酒,有助减肥,因此许多新问世售价约1,700韩圜(约台币50元)的香蕉小米酒,也在瓶身标示出“爱瘦人士”最关心的白米含量、酒精浓度与从菲律宾进口的香蕉原汁百分比等资讯。

韩国人把香蕉应用在小米酒,是偶然的吗?究竟我们该用怎么样的眼光看待?不管是之前当地热销的蓝莓、葡萄柚、柠檬等口味之水果烧酒也好,或是现今进击的香蕉,跟韩国人的生活样态是无法分开,这些水果纷纷被制成酒, ... 着他们。

而我更好奇的是,当跟韩国朋友提起最近晋级又进击的香蕉,他们会不会对着我说:“还是先喝一杯,再说吧。”