Mar29
家裡剩的雲吞皮不要扔，5分鐘做成小零食，香脆可口，孩子愛吃
时间:2020/03/29 10:38 | 分类:历史军事以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
不知道你是否和我一樣，周末待在家裡看電視劇的時候總想著身邊有點零食可以吃著滿足空虛的嘴巴，每次吃零食，停不下來的感覺真是太幸福了。最近因為特殊時期需要減少外出逛街的情況，快遞也有所延緩，家裡的零食告缺。總是想著有沒有什麼可以自己在家製作的小零食，滿足一下早已經饞了的肚子。今天家人包了雲吞，桌上放著還有剩的雲吞皮，吸引了我的眼光。用來製作廣式雲吞的雲吞皮，不僅可以用來製作美味的雲吞，還可以搖身一變變成我們心心念念的小零食。主要材料為麵粉和雞蛋的雲吞皮，切成小塊之後放進油鍋里炸，經過高溫油炸的雲吞皮搖身一變，變成酥脆噴香的小零食，稍做調味，拿起一片，迫不及待放進嘴裡，炸過的香味像極了在小吃攤上熟悉的炸雲吞，甚至還有點小米鍋巴的味道。小小的一堆雲吞皮變成了可以陪伴我們追劇時光的小零食，一起來看看這個簡單的炸雲吞皮的製作步驟吧！
【準備食材】
1、先準備一疊雲吞皮，用刀橫豎切成塊，然後用自己發財的小手抓散，防止粘在一起，家裡有餃子皮或者餛飩皮都可以做，啥都沒有也可以用麵粉做皮。
2、在鍋里多倒一些油，把油溫燒到5成熱，放入雲吞片下鍋炸，一次不要放太多，99片就夠用了，雲吞片非常的薄，用小火炸就可以了。
3、炸的過程中用筷子來回的攪動，讓雲吞片受熱均勻，炸黃炸脆就可以出鍋了，不要急著裝盤，用漏勺先控干油。
4、裝盤後趁熱給它撒點椒鹽，喜歡甜味的也可以撒些白糖，這個用雲吞皮做的小零食非常的簡單，5分鐘做一大盆，嚼起來脆脆的，就跟吃薯片一樣，買一袋薯片要10幾塊錢，做這個用家裡剩的餃子皮就可以了，喜歡的趕緊試試吧。
【技巧總結】
炸雲吞皮一定要用小火，炸個5-6分鐘左右，火大了就會炸糊。
我是大虎，一個資深美食小吃貨，平時喜歡跟大家分享自己的創意美食，今天分享的是「炸雲吞皮」做法，喜歡的朋友記得關注-點贊-收藏-轉發，讓更多的人學習，謝謝大家！圖片和文章均為作者文大虎原創，盜用必究。