国内鹅的优良品种主要有哪些

Dec13

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国内鹅的优良品种主要有哪些

(1)狮头鹅 狮头鹅是中国鹅种中体型最大的品种,是世界三大重型鹅种之一。

原产于广东省饶平县,主要产区在澄海县和汕头市郊。

它与乌鬃鹅、马岗鹅、阳江鹅同为南方四大灰羽品种。

成年公鹅体重10~12千克,母鹅体重8~10千克。

肥肝性能好,肥肝平均重为538克,最大肥肝重1400克,肝料比1∶40。

母鹅全年产蛋25~35枚。

蛋重200克左右,蛋壳白色。

母鹅开产日龄160~180天,控制在220~250日龄,公鹅配种年龄控制在200日龄以上。

母鹅可利用5~6年,产蛋盛期2~4年。

公母配比1∶5~6,种蛋受精率70%~80%,受精蛋孵化率85%~90%。

(2)皖西白鹅 原产于安徽西部丘陵山区。

成年公鹅体重5.5~6.5千克,母鹅5~6千克。

在一般放牧条件下,60日龄仔鹅体重3.0~3.5千克,90日龄可达4.5千克。

肉用仔鹅半净膛屠宰率79.0%,全净膛屠宰率72.8%。

母鹅开产日龄180天左右,就巢性强,年产蛋25枚左右。

公鹅多在8~10月龄以后配种,公母配比1∶4~5。

平均蛋重142克,蛋壳白色。

种蛋受精率88%,自然孵化率92%,健雏率97%。

(3)溆浦鹅 溆浦鹅产于湖南省沅水支流溆水两岸,中心产区在新坪、马田坪、水车等地。

成年公鹅体重6.0~6.5千克,母鹅5~6千克,仔鹅60日龄体重3.0~3.5千克。

6月龄溆浦鹅屠宰率半净膛88%,全净膛80%。

平均填肥21天后,肥肝平均重为627.51克,肝料比1∶28.03。

180日龄达性成熟,控制在200~210日龄开产。

年产蛋30枚左右。

平均蛋重212.5克,蛋壳多为白色,少数淡青色。

公母配比1∶3~5。

种蛋受精率97.4%,自然孵化率93.5%。

(4)浙东白鹅 主产于浙江省东部的奉化、象山、定海等县。

成年公鹅体重5.0~5.8千克,母鹅4.2~5.2千克,70日龄体重3.2~4.0千克。

屠宰率半净膛为81.10%,全净膛72.0%。

肉质好,公鹅120日龄开始性成熟,初配控制在160日龄以后,利用3~5年。

母鹅在150日龄左右开产。

年产蛋38~42枚。

平均蛋重149.6克,蛋壳白色。

公母配比1∶10~15。

种蛋受精率90%以上,自然孵化率90%左右。

(5)雁鹅 雁鹅产于安徽省西部的六安地区,通常称为“灰色四季鹅”。

雁鹅是中国灰色鹅品种的典型代表。

成年公鹅体重5.5~6.0千克,母鹅4.7~5.2千克。

70日龄上市的肉用仔鹅体重3.5~4千克,半净膛屠宰率为84%,全净膛屠宰率为72%左右。

公鹅150日龄达性成熟。

公母配比1∶5,种蛋受精率85%以上,受精蛋孵化率80%。

母鹅控制在210~240日龄开产,年产蛋量25~35枚。

平均蛋重150克,蛋壳白色。

(6)四川白鹅 主产于四川省温江、乐山、宜宾和隆昌等地。

四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。

成年公鹅体重5.0~5.5千克,母鹅4.5~4.9千克。

公鹅性成熟期为180日龄左右,母鹅于200日龄开产。

母鹅基本无抱性,平均年产蛋量60~80枚。

平均蛋重146.28克,蛋壳白色。

公母配比1∶3~4,种蛋受精率85%,受精蛋孵化率84%。

(7)豁眼鹅 原产于山东莱阳地区,因集中产区地处五龙河流域,故又名五龙鹅。

现在其分布地包括辽宁、吉林、黑龙江等地。

成年公鹅体重3.72~4.44千克,母鹅体重3.12~3.82千克,仔鹅90日龄体重3.0~4.0千克。

开产日龄180天,配种控制在210~240日龄。

母鹅年产蛋80~100枚,蛋重130克,2~3岁为产蛋高峰期。

(8)乌鬃鹅 原产于广东省清远市,主产区在该市北江两岸、江口、源潭、洲心、附城等处。

在放牧条件下8周龄上市体重可达2.5~3千克;在舍饲条件下加强饲养8周龄上市体重可达3~3.5千克。

半净膛屠宰率88%,全净膛屠宰率78%。

母鹅140日龄开产,平均年产蛋量为30枚。

平均蛋重为145克,蛋壳白色。

公母配比1∶8~10。

公鹅控制在8月龄配种。

种蛋受精率88%,受精蛋孵化率92%。

(9)阳江鹅 又称阳江黄鬃鹅,属小型灰羽品种。

主产于广东省阳江市,分布于邻近的阳春、电白、恩平、台山等地。

雏鹅28日龄(4周龄)成活率为96%以上。

在使用配合饲料、舍饲条件下,70日龄上市;放牧加补饲的条件下,80日龄左右上市。

上市平均体重可达(3375±250)克。

公鹅配种适龄为160~180日龄,母鹅150~160日龄开产。

全年产蛋4窝,平均蛋重(145.2±26.7)克。

公母鹅比例为1∶5~6,种鹅利用年限5~6年。

(10)马岗鹅 主产于广东开平市马岗乡,有170多年的历史

佛山、肇庆、湛江和广州等地也有分布。

成年公鹅体重5.45千克,母鹅4.75千克。

肉鹅在一般饲养条件下,90日龄体重达3.5~4千克;在以配合饲料舍饲的条件下,63日龄平均体重达3.2千克,肉料比为1∶2.45。

母鹅一般控制在140~150日龄开产,年产蛋34~35枚。

平均蛋重168.5克,蛋壳白色。

公母配比1∶5~6,种鹅利用年限5~6年。

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