热量自我控制　手摇杯饮料标热量

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爱喝饮料，但又怕胖的民众，现在多了道为热量把关的选择。台北市卫生局去年底开始，率先全国辅导手摇杯饮料业者标示产品热量，截至今年9月底，已经有「吃茶趣ToGo」、「星巴克」、「丹堤」、「清心福全」、「85度C」、「CoCo都可」、「鲜茶道」和「COMEBUY」等8家连锁业者，共计台北市372门市、全台1861家门市响应手摇杯饮料热量标示。

喜欢喝手摇饮料的民众，现在有了热量标示可以参考，方便计算每日热量摄取。（摄影／黄志文）

手摇饮料大多能客制化调口味，以应付消费者对热量的斤斤计较，例如可指定不同甜度（不加糖、少糖、低糖、正常）和加珍珠、椰果等配料的要求，但每份多少大卡，可能就一无所知。这次业者们分别以萤幕多媒体、菜单、点餐看板作标示，也有将热量标示结合产品行销DM，亦有把热量资讯放在官网上供查询，「清心福全」更首创放在产品标签纸上，依据消费者客制化的不同，标示出每杯饮料不同的热量。

全台1861家业者，纷纷推出手摇饮料热量标示，如结合产品DM的方式，方便消费者阅读。（摄影／张雅雯）

根据新版每日饮食指南，建议一般成年男性1天摄取2000-2300大卡的热量，女性则为1500-1800大卡。一杯大杯珍奶约700m，热量即等于2碗白饭（约500-700大卡），担心摄取过多热量的人，可考虑选择纯茶的饮品，若想增加风味则可选择以鲜奶调制的奶茶，热量会较市售以奶精调制的奶茶为低。也可减少糖分、配料及选择较小杯的饮料，以减少热量的摄取。

台北市卫生局食品药物管理处处长陈立奇表示，目前不强制业者提供手摇饮料标示热量，但会积极辅导更多的业者加入，让民众可以喝多少，记下多少大卡，方便自己控制热量摄取。