窈窕用喝的!不发胖粥品汤品攻略

Aug29

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窈窕用喝的!不发胖粥品汤品攻略

过年期间,餐桌上大鱼大肉是少不了,吃完又因摄取太多热量而后悔,想吃又怕体重增加,喝汤饮最适合,其实只要选对食材,既可摄取到均衡营养,又能轻松喝出窈窕身材来。

过年大吃大喝,脂肪和热量跟着上身,其实只要善用食材熬炖成汤品或粥品,餐前来一碗,不仅能增加补足感,也能维持均衡饮食。(摄影/黄志文)

喝热汤为什么比较容易瘦?主要因为热汤的温度,能帮助增加体内循环、加速新陈代谢,且餐前喝一碗热汤增加饱腹感,适量就会减少。以下提供4种瘦身汤,让大家不发胖。

萝卜海带汤 :

效果:萝卜能促进新陈代谢,以及清理肠胃;海带含丰富碘质及多种微量元素,有消除脂肪及胆固醇的效果,也有减重的效果。

材料:海带100克、瘦肉100克、姜5片、萝卜1条。

作法:

把海带泡水,萝卜削皮切成小块,

瘦肉洗净后,以热水川烫去血水。

锅中放入适量清水,放入以上所有材料,先用大火煮10分钟再转小火炖2小时,最后加盐调味即可。

杏仁美白粥

效果:便秘是肤质不佳的原因之一,而杏仁有润肠通便之功效。另外,薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢,还有美白养颜的效果。

材料:杏仁8钱、薏仁2两、米1两、高汤1罐、冰糖少许。

作法:所有材料洗净后,加入适量清水熬煮成粥即可食用。

香菇豆腐汤

效果:香菇可以促进肠胃的蠕动、抑制脂肪的吸收。豆腐是高营养、低脂肪很适合减肥的食品,豆腐中的酸性物质还能吸收胃肠道的脂肪。

材料:新鲜香菇半斤、豆腐2块、瘦猪肉6两、生姜1片、盐。

作法:

猪肉洗干净切片,以热水川烫去血水。

水滚后放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐调味即可。

冬瓜薏仁瘦肉汤

效果:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,且有消肿利尿的作用。

材料:冬瓜1斤、薏仁3两、瘦猪肉6两、陈皮1小块、生姜1片。

作法:

瘦猪肉洗净切片,以热水川烫去血水。

把薏仁洗净,冬瓜连皮切块。

水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转小火煮两小时,加调味即可饮用。

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