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3道健康粥料理
粥料理非常适合宝宝食用，然而对许多爸爸妈妈来说，总是挖空心思想着要如何变化好吃又美味的料理，现在就让营养师打造孩子爱吃，家长也能轻松上手的三道营养满分又健康的粥料理！ （适用年龄：六个月以上的宝宝）头好壮壮粥──花椰菜番茄鲑鱼糙米粥
材料：
番茄1颗、花椰菜1/3碗、鲑鱼肉40克、糙米白米各约20克（或糙米饭半碗）
作法：
1糙米：白米＝1：1，对水1：6熬煮成粥。
2鲑鱼肉洗净蒸熟备用。
3番茄去皮切块、花椰菜去茎留花，两者烫熟后捣成泥备用。
4将作法2、3的食材加入作法1的粥中后，加热搅拌均匀即可。
营养小叮咛：
糙米、花椰菜及番茄含大量抗氧化物；维生素C、B群可增强抵抗力预防感冒；鲑鱼含大量DHA是宝宝脑部与眼睛发育所需的重要元素。
3道健康粥料理
明目健骨粥──南瓜粥
材料：
枸杞1/2匙、碎猪肉1匙、南瓜30g、豆腐1/4块、糙米白米各约20克
作法：
1将糙米白米各20公克（或糙米饭半碗），糙米：白米＝1：1与水1：6煮成粥。
2南瓜蒸熟，挖其肉压成泥备用。
3碎猪肉再剁碎一些后川烫备用。
4枸杞煮软捣成泥、豆腐切小丁，再将上述材料加至粥中煮软即可。
营养小叮咛：
南瓜含B6 、枸杞含丰富β胡萝卜素是眼睛感光细胞重要成分猪肉富含蛋白质及铁质 豆腐含丰富植物性蛋白质及钙质 对宝宝骨骼发展也有帮助。
3道健康粥料理
安神好眠粥－－香蕉薏仁马铃薯粥
材料：
香蕉1/3根、薏仁40g、马铃薯30g
作法：
1取一碗，薏仁与水以1：5的比例浸泡2小时后，再将薏仁煮成粥。
2马铃薯蒸熟后捣软；香蕉捣软备用。
3将马铃薯泥加入作法1的粥里一起煮熟，最后加入香蕉即大功告成。
营养小叮咛：
香蕉及马铃薯含大量B6；薏仁含大量不饱和脂肪酸，两者具有安神助眠的效果。
张惠清 学历：中山医学大学营养科学研究所硕士 证照：营养师高考及格、糖尿病卫教师证照、体重管理营养师证照 现职：馨蕙馨医院营养师张惠清