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头好壮壮营养早餐
俗语说:「一日之计在于晨。」对年幼的孩子来说,虽然还不用在晨起时规划好整天的目标,但也一定要吃一份爸妈精心准备的营养早餐,替每日的健康活力揭开序曲!食谱1/芋香糙米粥 (适用2岁以上宝宝)
材料:芋头30公克、糙米20公克、玉米粒10公克、小排120公克、大骨汤、葱花少许。
调味料:盐、香油少许。
作法:
1.小排烫过去血水,芋头去皮切块,糙米洗净备用。
2.将芋头、糙米、玉米粒、小排及大骨汤置于电锅蒸煮成粥。
3.食用前依口味添加少许葱花、盐及香油即可。
【营养便利贴】
此粥品是相当家常的口味,芋头及玉米粒的添加可增加粥品的香气及浓郁鲜甜的口感。若给予二岁以下的孩子,建议将小排改为绞肉,玉米粒可改用玉米酱,糙米用量减少,并增加白米用量。
【营养成分分析】
Kcal/g
热量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
总计
430Kcal
26.4g
24.5g
26g