吃对Omega-3摆脱身体发炎!抗过敏、减经痛、防忧郁、减重8大意外好处

Aug28

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吃对Omega-3摆脱身体发炎!抗过敏、减经痛、防忧郁、减重8大意外好处

「健康不要OMG,而是要好的Omega!」吃对好油,尤其是Omega-3,有助摆脱身体发炎,不但能够对抗肠道过敏,还能保护心血管、抗忧郁、预防记忆衰退,甚至有减缓经痛,以及辅助减重的效果!营养师一次统整吃Omega-3对人体8大健康益处,教你补好油,为人生加油!

Omega3有助强化免疫系统,最重要的成分为EPA及DHA

Omega脂肪酸可分成3类,包括Omega3、Omega6、Omega9,人体维持健康,免疫系统要发挥作用,就需要这3种脂肪酸。尤其,Omega3对强化免疫系统有好处;Omega6则会削弱免疫系统功能;至于Omega9,对于免疫系统不算好,也不算坏,扮演修补作用。

在这3种脂肪酸中,对健康非常有益处,但是自身无法合成的是Omega-3,是一种不饱和脂肪酸,Omega-3脂肪酸包括EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)及ALA(亚术酸);ALA存在于植物中的油中,而EPA和DHA这二种存在于海洋动植物油中。

Omega-3脂肪酸含量丰富来源:鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼等

营养师高敏敏表示,Omega-3当中对健康最重要的成分为EPA及DHA,EPA主要是抗发炎,对于心血管疾病、三高、关节发炎有缓解好处;而DHA则是在于神经再生,有助改善认知功能、提升记忆及专注力等。举例来说,Omega-3脂肪酸含量较丰富的有鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、鲔鱼等。Omega-3含量非常丰富的是鲑鱼,每100公克的鲑鱼,就有约1270毫克DHA、893毫克EPA。

Omega-3脂肪酸含量较丰富的有鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、鲔鱼等。

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