唤醒你的回春贺尔蒙,年轻15岁:就是要逆天!维持青春肉体所需的营养和运动, 跟你以为的完全不一样

Aug05

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防止身体生锈,多吃牡蛎和五类蔬果

氧化作用,是身体的三大隐性 ... 手之一,用比较简易的方式解释,就是人体内出现了生锈的状况。

拿个简单的例子来比喻,就算再坚硬的铁块,长时间暴露在外,也会跟氧气发生化学反应,产生铁锈,结构变得脆弱易碎。这样的化学反应,就称作氧化。

而人体会摄取食物中的糖类(葡萄糖)与脂肪,与外来的氧气产生燃烧反应,形成充足的热量,以维持身体机能运作正常。在这个过程中所产生的物质, 就是所谓的活性氧。

活性氧会使构成细胞的脂肪等结构产生氧化作用,破坏原有的结构,造成细胞死亡,无法发挥原本的功能。也就是说,活性氧会使身体出现生锈的状况。不过,确实有 ... 能够抑制生锈的进行速度。

▓ 减少体内活性氧,增加酵素生成

活性氧是体内生成热量时,必定会产生的物质。但同时,身体也能够生成将活性氧,转变为毒性较低的SOD等酵素(Super Oxide Di ... utase,超氧化物歧化酶)。就像脚踏车的齿轮和链条,需要上油防锈一样,我们的体内也会有类似的防护工程。

年轻时期,体内的酵素量充足,但随着年纪渐长,大约在容易发胖的四十岁前后,就必须尽量减少酵素的消耗,并且适度补充。

能减少体内活性氧的酵素,主要是以蛋白质为原料,此外包括锌、铜、锰, 也都能协助酵素的生成。日常生活中,必须多留意补充这类营养素。

若由于高温出汗、食欲不佳,体内的锌量会更明显的下降,因此在三餐饮食中,可以多补充牡蛎、使用全麦面粉制成的食品,其他像玄米、黑麦面包、粗燕麦片、坚果类等等,也都是锌营养素的优质来源。

哪些食材能助眠、又回春?

大部分人都是日出而作,日落而息,而身体也随之有一定的生理规律。这就是所谓的睡眠、觉醒节律。身体会配合这个节奏,将夜晚视为休息时间,白天则是活动时间。如果熬夜进行任何活动,直到凌晨甚至是早上才就寝,就会打乱人体的睡眠、觉醒节律, 而变得难以入睡,或是睡眠品质低落。

人体内形成睡眠、觉醒节律的其中一项重要物质,就是血清素。

血清素是脑内所分泌的神经传导物质,在照射阳光、运动时都会加速分泌。而一到光线较暗的地方,血清素就会逐渐转变为睡眠贺尔蒙──褪黑激素。

而影响血清素运作的最大原因,就是生活中的压力。当人感受到压力,会使血清素的作用降低,进而妨碍睡眠的品质。有些人很可能会因此罹患睡眠障碍,甚至引发忧郁症倾向。

为了达到助眠以及回春的目标,除了白天晒晒太阳,适时抒解压力,也请多摄取一些能促进血清素分泌的食物。

周末睡眠法,给周末舍不得睡的人

在前面的章节提过,每个人的体内都有一个生理时钟。虽说是时钟,但人体跟一天二十四小时的时钟不同,生理时钟一天有二十五个小时(因人而异),每天不断运作。因此,我们才必须早上照射到阳光,透过眼部视觉神经感知到光线,好让生理时钟与二十四小时的实际生活进行对时。

其实,主要掌管睡眠贺尔蒙褪黑激素的,也正是这个生理时钟。所以就算是假日早上,也该在平常的时间起床,并出门活动、沐浴在太阳光下,以调节体内的生理时钟。如果早上七点起床,照射过太阳光之后,还觉得睡不够,可以在下午小憩个二十分钟。

假如假日的起床时间早晚不定,褪黑激素就无法正常运作,也无法调整正常的睡眠、觉醒节律了。

此外,如果前一天很晚才睡,早上仍按照平常的时间起床,这样一整天可能会感觉昏昏沉沉的。要是午睡又不小心睡得太久,晚上很可能会睡不着,这点也请特别留意。

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