天气炎热，吃不完的馒头如何保存?教你2个诀窍，放一个月都新鲜不干硬

以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

馒头， 别称「馍」「馍馍」「蒸馍」， 口味众多， 传统面食之一， 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明， 是一种用发酵的面蒸成的食品。 馒头以小麦面粉为主要原料， 是日常主食之一。

现在的人都喜欢买馒头， 吃多少买多少。 但还是有很多人喜欢自己做馒头， 一是担心馒头的健康， 比如增白剂， 膨松剂等等， 二是觉得自己的手艺并不比卖得差， 就是费点时间而已。

对于馒头蒸了一大锅， 两三天也吃不完， 没有冰箱的放一两天可能都长霉了， 放冰箱呢， 又成了冰疙瘩， 非常干硬。

所以怎样长时间保存馒头， 还能有刚蒸出来的口感，

那才叫生活富赋予我们经验。

今天就来给大家分享两个保存馒头的 ... ， 这样保存出来的馒头在吃的时候还和新鲜蒸的一样， 水分不流失。 那么接下来就一块去看一下吧。

先来跟大家分享第1个 ... ， 咱们先取一张比较干净的纸巾， 将咱们需要保存的馒头放到纸巾上面，

然后将纸巾把馒头包裹起来， 包裹好之后再将其放到一个比较干净的纸箱中。 这样的操作能够让馒头水分不流失， 表皮不会变硬， 吃的时候直接拿出来放到蒸锅里蒸一下就可以了， 这样馒头放一个月都不会变硬。

第1个 ... 也是有缺点的， 那就是如果温度比较高的话容易变质， 所以馒头放入到纸箱中之后， 咱们尽量将其放到一个阴凉通风的地方， 这样可以大大延长它的保存时间， 而且要密切注意一下纸箱里馒头的状态， 如果要变质了的话， 那么就不要吃了。

第1个 ... 跟大家分享完了， 接下来跟大家分享一下第2个 ... ， 第2个 ... 就是保鲜膜包裹法。 取适量的保鲜膜先平铺在案板上， 然后将咱们要保存的馒头放到保鲜膜中包裹起来， 在包裹馒头的时候一定要注意一下， 这馒头需要完全放凉， 有热气可不行， 容易形成冰霜。 吃食之前， 提前拿出来解冻半小时， 再上锅蒸熟或微波炉加热即可。

这样的保存 ... 可以阻隔馒头与空气的接触， 并且可以隔绝细菌的侵入。 馒头一定要放凉， 要不然保鲜膜里面会有水汽， 这样就很容易使馒头变质并且容易发霉， 全部包好之后咱们将其放入到塑胶袋中， 然后将塑胶袋里面的空气排出来， 接着将收口处扣紧， 扣紧以后放入到冰箱的冷冻室中。

这样吃起来比较方便， 像这样放在冰箱的冷冻室里保存。 冷冻室的低温环境可以减少细菌的滋生， 延长馒头的保存时间。 如果需要食用的话， 咱们必须将馒头提前拿出来， 时间在半个小时左右。 将其解冻然后再放入到锅中热一下就可以了， 这样保存的馒头口感和刚买来的是一样的， 特别宣软， 而且水分一点不流失。

保存馒头的小技巧您学会了吗？欢迎有更好的 ... 一起讨论。你有没有学会呢？如果你也学会了，那么就可以跟身边的家人，朋友一起分享一下了。

保存馒头的小技巧您学会了吗？欢迎有更好的 ... 一起讨论。你有没有学会呢？如果你也学会了，那么就可以跟身边的家人，朋友一起分享一下了。