「果农不吃」的泡药沃柑,放两月不烂,记住这三点,远离泡药沃柑

Sep05

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沃柑(沃桔)是一个晚熟杂交柑桔品种, 由「坦普尔」橘橙与「丹西」红橘的杂交种而来, 生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木, 但与枳柚存在嫁接不亲和性, 应避免。

沃柑(沃桔)的成熟期在2-3月, 和丑桔都属于春桔。 它的自然留果时间可从成熟的2月左右到7-8月份。

部分果商为保证沃柑品相, 防止腐烂, 在将沃柑经过抑菌农药浸泡或喷洒时, 擅自调高抑菌农药的稀释浓度, 并且浸泡后的沃柑未经存储安全间隔期, 直接被送往市场销售。 沃柑被有毒性的农药浸泡完, 立即上市很可能带有残留。 对人的身体健康造成极大危害。

很多小伙伴担心自己买到的会不会是泡药沃柑。 所以今天就来跟大家分享一下如何分辨沃柑有没有被药水浸泡过, 其实这个 ... 非常简单, 只需要掌握几个小知识, 那么接下来就一块去看一下吧。

第一点, 咱们要看一下沃柑表面的光泽度,

如果沃柑表面的光泽度特别好, 非常亮, 这个时候就要注意了, 这是为什么呢?因为如果是非常正常的水果, 它表面绝对不会非常亮, 光泽度也不会特别高。 如果光泽度非常高, 那么它就很有可能是泡了药水的, 而泡过药水的沃柑, 一般的时候咱们在用手摸的情况下会比较黏, 而正常的水果摸起来不会有黏黏的感觉, 只会是清清爽爽的, 而且会有一股清香味。

第二点, 咱们要看一下沃柑上面有没有白色的点点, 如果有的话就说明这个沃柑已经被药水浸泡过了。 因为药水浸泡后沃柑表面肯定会留下痕迹, 而正常生长的沃柑是不会有白色点点的。 所以如果碰到沃柑表面有白色点点的, 那么就一定不能购买了, 这极有可能是被药水浸泡过的, 吃了对人体非常不好。

第三点, 就是咱们在买沃柑的时候, 要将沃柑放在鼻子下面闻一下有没有沃柑的香味, 如果你闻到的不是香味, 而是一股怪味, 那么就说明这个水果是有问题了, 因为正常的水果绝对是非常清香的, 而如果有怪味的话, 那极有可能就是被药水泡过了, 所以也不建议大家买那些闻起来有怪味道的水果。

在这里总结一下, 要想买到优质的沃柑, 一定要记住三点, 这三点就是一看二摸三闻。 一看就是指的看沃柑的表面, 看它的光泽度是不是特别高, 如果非常亮的话, 那么就证明是被药水浸泡过的, 还要看看有没有白色点点。 二摸就是摸一下沃柑的表面, 如果沃柑表面不光滑, 摸起来黏黏腻腻的, 一点也不清爽, 那么就极有可能是被药水泡过。

三闻就是要将沃柑放在鼻子底下闻一闻它的味道, 如果闻到的味道是比较清香的, 那么就可以买, 因为这是正常的水果味道, 而如果闻到的味道比较怪, 或者是比较难闻, 那么就一定不能购买了, 这样的沃柑也极有可能是被药水泡过的。

这就是今天要给大家分享的分辨沃柑是否新鲜和泡药的小妙招,大家学会了吗?如果有更多分辨技巧,可以在评论区留言分享。

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