「吃得少，活得久」，所以饭量小的人易长寿？谣言还是事实？

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我们日常的饮食与身体健康的关系非常大， 健康的饮食能够保证人体健康， 但要是不健康的饮食， 疾病也有可能因此发生。 有人会说， 人的一生能够吃食物是有限的， 吃的越少， 活得越久， 所以饭量小的人， 容易长寿?这句话到底是真的吗?

「吃得少， 活得久」， 所以饭量小的人易长寿?谣言还是事实?

之所以会有这句话， 是因为有些人觉得， 一个人的一生当中只能进食9吨食物， 吃完了生命也就结束了， 所以饭量越小， 越容易长寿。 不过， 一个人的一生， 通常需要摄入几十吨食物， 9吨太少了。 如果按照这个说法， 一个人才刚进入中年时期， 生命可能就结束了， 因此这个说法是没有任何科学依据的。

但是也有科学家经过长期试验， 证明了「吃得少， 活得久」这个说法是可信的。 研究人员针对老鼠进行了长期试验， 将老鼠分为两组， 其中一组老鼠限制饮食， 另一组老鼠正常饮食。

最终限制饮食的那一组老鼠， 它们的寿命都得到了延长。 不仅是老鼠， 研究人员还对其他动物也进行了同样的研究， 包括果蝇以及灵长类动物。

并且《细胞代谢杂志》也有类似的研究， 最终得出结论， 通过限制饮食的方式， 减少热量的摄入， 能够减缓身体衰老速度。 并且对人体新陈代谢也有一定好处， 或许会延长我们的寿命。 因为研究人员发现人体在限制饮食一段时间后， 身体内胰岛素水准下降， 体重逐渐恢复正常。 此时身体新陈代谢恢复， 身体更慢衰老， 寿命也会因此延长。

相信看到这里， 平时吃饭比较少的人， 心里可能会暗自高兴， 但是吃饭比较多的人， 就会比较担心了。 不过吃饭比较少， 并不代表一定长寿， 而吃饭比较多， 也不表示一定不会长寿。 因为影响寿命的原因有很多， 例如遗传、疾病史、身体素质、生活环境等。

而且每个人对于饭量的理解是不同的， 可能有些人觉得自己吃的量已经够多了， 但别的人可能觉得吃的还是很少。 另外上述研究表明的是，

限制热量的摄入， 寿命才有可能延长。 可能确实有些人每次吃的都比较少， 但摄入的都是高热量食物， 寿命并不一定就会延长。

不过限制热量的摄入， 或许能够延长寿命这一点， 还是有一定道理的。 所以每天的三顿饭， 我们应该结合自身的状况，

适量控制下食物的摄入量， 不要吃太饱。 下面就给大家介绍一下， 想要身体健康、寿命延长， 平时饮食怎么吃才最好?

首先， 我们要做到吃饭七分饱， 因为达到七分饱的时候， 身体可以获得充足的能量， 并且也不会感觉到饥饿。 具体什么样才是七分饱呢?其实就是在吃饭的时候， 饭前的饥饿感已经全部消失， 并且此时对食物的进食欲望已经消失。 就算这个时候强制将食物拿走， 也不会感觉到可惜， 这就表示我们已经吃到七分饱了。

其次， 我们还应该改变进食顺序， 现在的饮食结构比较丰富， 每顿饭都能吃上各种肉和菜。 我们最好先吃菜， 再吃肉， 蔬菜当中含有较多膳食纤维， 摄入之后会增加饱腹感， 那么在吃到肉的时候， 不容易出现摄入过多的现象， 热量的摄入就会减少。

另外，我们还需要控制吃饭的速度。由于现在生活节奏比较快，留给人们吃饭的时间比较少。甚至有些人早饭和中饭都控制在10分钟内结束，只有晚餐时间会多一点。不过我们要知道，如果吃饭速度比较快的话，身体消化食物的能力会减弱，此时食物容易堆积在体内，继而导致消化不良等情况发生。因此，我们应该将吃饭的时间，控制在20-30分钟以内，这样有利于食物的消化。

最后，就是烹饪菜品的方式，最好平时做菜的时候，少放一些调味品，例如糖、油、盐等，保持清淡饮食。另外还应该避免不健康饮食的摄入，如油炸、醃制食物以及烧烤。而且最好少在外面吃饭，毕竟自己做的才是最健康的，因为外面的餐馆可能会为了促进食物的口感，都会添加较多调味品，吃多了对身体健康不利。

综上所述，吃得少，活得久这句话是有一定道理的，不过并不表示吃的越少，越有利于长寿。正确的做法其实是限制热量的摄入，要是摄入过多，身体负担会加重，从而对身体健康不利。

另外，我们还需要控制吃饭的速度。由于现在生活节奏比较快，留给人们吃饭的时间比较少。甚至有些人早饭和中饭都控制在10分钟内结束，只有晚餐时间会多一点。不过我们要知道，如果吃饭速度比较快的话，身体消化食物的能力会减弱，此时食物容易堆积在体内，继而导致消化不良等情况发生。因此，我们应该将吃饭的时间，控制在20-30分钟以内，这样有利于食物的消化。

最后，就是烹饪菜品的方式，最好平时做菜的时候，少放一些调味品，例如糖、油、盐等，保持清淡饮食。另外还应该避免不健康饮食的摄入，如油炸、醃制食物以及烧烤。而且最好少在外面吃饭，毕竟自己做的才是最健康的，因为外面的餐馆可能会为了促进食物的口感，都会添加较多调味品，吃多了对身体健康不利。

综上所述，吃得少，活得久这句话是有一定道理的，不过并不表示吃的越少，越有利于长寿。正确的做法其实是限制热量的摄入，要是摄入过多，身体负担会加重，从而对身体健康不利。