婴幼儿大脑发育关键期,多吃这4类食物,宝宝越吃越聪明

Sep18

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一个人的智力, 40%-60%的影响因素是遗传, 剩下的就要靠后天的努力了。 0-6岁是宝宝大脑快速发育的阶段, 如果无法在先天条件上给力, 那么摊上一个懂营养的妈妈也能补救不少。

科学研究发现, 3岁前孩子大脑发育有一个早窗期——在刚出的头几年, 大脑发育以每秒700~1000的惊人速度建立著新联结。 它们构成了大脑神经元的可塑性基础。

脑科学专家指出, 孩子拥有聪明大脑, 早期 ... +父母关爱+营养+健康, 缺一不可。

下面跟父母分享几款适合宝宝的健脑食物, 不时做给宝宝吃, 收获一枚聪明宝宝!

1.母乳/配方奶粉

宝宝1岁半之内, 乳制品是孩子的主要食物来源。 可以是母乳, 配方奶粉, 对牛奶不过敏的宝宝, 在1岁后也可以喝牛奶。 妈妈们对DHA十分熟知, 它对宝宝大脑神经、视觉发育都起著非常重要的作用, 因此, 想要提升宝宝智力, DHA是必不可少的。

DHA最早是在母乳中发现的, 能给宝宝提供母乳喂养就最好了, 当不得不中断母乳时, 给孩子选择含有DHA的配方奶粉也是不错的选择。

2.深海鱼

低脂肪高蛋白的海鱼中富含DHA, 妈妈可以多给孩子吃, 鳕鱼、银鲳、多宝鱼等, 这些海鱼污染少, 大多为自然生长, 营养价值高, 肉质细嫩十分美味, 是食补DHA的好帮手。 (淡水鱼补充DHA的效果也是不错的, 只是淡水鱼容易被污染, 因此宝宝吃海鱼更放心些。 )

3.蛋类

蛋类是对身体非常有益且很容易获取到的食物。

鸡蛋所含营养丰富且很容易被人体所吸收, 不仅富含人体所需要的氨基酸, 还有钙、磷、铁和多种维生素, 最主要就是富含对神经系统和身体发育很有帮助的卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂等, 也因此被称为「全营养食品」。

研究显示, 卵磷脂能促进肝细胞再生, 还可提高人体 ... 蛋白量, 增强肌体的代谢功能和免疫功能。 且卵磷脂被酶分解为乙酰胆碱后, 能通过血液快速到达脑组织中, 参与大脑工作, 有助增强记忆力。 宝宝的日常餐谱中怎能少了蛋类。

儿科医生崔玉涛建议:给宝宝吃鸡蛋,

可从8个月大开始。 8个月大宝宝可从吃蛋黄开始, 开始时可将1/4个蛋黄研碎食用或加入到米糊中食用, 以后逐渐加至1/2~1个;一岁后的宝宝, 再考虑添加蛋白。

不过因为鸡蛋胆固醇高, 因此不建议孩子每天食用超过一个以上的鸡蛋。

4.豆类

豆类分大豆类和其他豆类。

大豆类包括黄豆、黑豆、青豆, 其他豆类则如豌豆、蚕豆、绿豆、小豆等。 豆类含有丰富的蛋白质, 含量高达35%~40%。 大豆的蛋白质含量丰富, 是精肉的2倍, 是鸡蛋的3倍, 是牛奶的12倍。

它们的蛋白质所含的必需氨基酸在数量和相互比例上都接近于动物蛋白, 其中酪氨酸的含量较高。 并且若把大豆加工制成各式各样的豆制品, 如豆浆、豆腐、腐竹和豆芽等,

就可使大豆蛋白质消化率提高到90%以上。

Wendy妈有话说:

尽管爸爸妈妈都希望能给宝宝最好的东西, 特别是吃的, 恨不得把最好吃的、最有营养的东西都塞到宝宝的嘴里。 如果爸爸妈妈光给宝宝有营养的却不注重粗粮也是不行的, 粗粮中的纤维素能保障肠道的正常工作。 爸爸妈妈们应该让宝宝荤素搭配, 均衡膳食, 这样更有利于健康。