比肉还好吃的豆腐做法，鲜香入味儿，汤汁多超下饭，每周必做一次
时间:2021/09/19 09:37 | 分类:健康以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
豆腐是中华的传统美食， 豆腐的做法自然就有很多， 比如麻婆豆腐、红烧豆腐、小葱拌豆腐等等。 每一种口感都很别致， 会给你不一样的享受。
今天我们来做一款口感特别的鱼香豆腐， 它有着鱼香肉丝的清香口感， 又有传统豆腐的滑嫩质地。吃起来别提有多爽快了。 每次做上一大盘， 全家都吃得很过瘾。 这款鱼香豆腐， 不但食材好吃， 汤汁也很地道， 吃起来相当舒服。 除了味道鲜美外，
鱼香豆腐最大的特点就是食材非常亲民， 做法也不复杂， 每个家庭都能轻松搞定。 比肉还好吃的豆腐做法， 鲜香入味， 汤汁多， 超下饭， 每周必做一次！虽然属于家常菜的范畴， 但是口感却是非常出众， 不论你喜欢什么口味的， 这款美食都会让你非常喜欢的。
超美味的豆腐新做法， 比麻婆豆腐更香软， 比红烧豆腐更好吃！今天就跟我一起来感受这款豆腐的家常做法吧， 绝对好吃哦！【鱼香豆腐】
... 配料：豆腐1块胡萝卜半个青椒半个木耳1小把大蒜2个酱汁：生抽2勺米醋2勺老抽半勺盐1/3勺淀粉1勺清水5大勺白糖1勺豆瓣酱1勺
... ... ：
1、准备所需要的食材；
2、豆腐切成小块备用；
3、胡萝卜去皮后切成丝、青椒洗净切成丝、木耳泡发洗净切成丝， 大蒜切片备用；
4、调酱汁：碗中加入生抽2勺米醋2勺老抽半勺盐1/3勺淀粉1勺白糖1勺， 用大约半碗的清水搅拌均匀；
5、锅中加入植物油， 油热后加入蒜片翻炒出香味， 再把胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝加进去翻炒均匀， 用锅铲铲一边去， 加入1勺豆瓣酱；
6、再把酱汁倒进去；
7、把豆腐也加进去小火煮开；
8、煮至汤汁变黏稠，翻炒均匀即可出锅；
9、我们的豆腐就做好了，这样做的豆腐鲜香入味儿，而且汤汁多，拌饭超级下饭。
【小贴士】
豆腐切成小块以后可以放入开水锅中焯水3分钟左右，这样不仅可以去除豆腥味儿，还可以使豆腐不容易炖烂。
7、把豆腐也加进去小火煮开；
8、煮至汤汁变黏稠，翻炒均匀即可出锅；
9、我们的豆腐就做好了，这样做的豆腐鲜香入味儿，而且汤汁多，拌饭超级下饭。
【小贴士】
豆腐切成小块以后可以放入开水锅中焯水3分钟左右，这样不仅可以去除豆腥味儿，还可以使豆腐不容易炖烂。