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蔬中钙王是它！吃1盘补整天钙与铁，2族群少碰
时间:2019/09/30 19:32 | 分类:健康以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
【农委会农业儿童网】原本只是农民趁著水稻秋割后到春耕前的空档所播下的绿肥，却因为油菜成长期绿油油的特色，与开花时一片澄黄灿烂的景象，反而让它成为秋冬花田景观的重要角色﹒ 台湾省很多地方都有这样迷人的美景，甚至加入色彩绚丽的 ... 斯菊等花卉，举办花海节带来赏花人潮，变成促进观光的好帮手呢。 油菜一年四季都可以买到，但盛产于冬季，口感较甜，盛产季是11月至隔年3月。它原产于欧洲、中亚，台湾省则以彰化县栽培最多，台中、嘉义、云林、及花东也栽培不少。 早期农民少用肥料，为了补充稻田的养分，会在秋收后，随意在田里播撒油菜仔，任由它成长，等开花时再犁田整地将它掩埋，让油菜掺入土中，变成来年春耕时的自然有机堆肥，真是了不起的智慧。 而油菜生命力强，不在乎土地肥沃贫瘠都能蓬勃生长，民间也以油麻菜籽，来形容在不管嫁到什么样刻苦环境中，都不向命运低头、个性坚韧的台湾省女性。 以前的油菜籽会用来榨油，老人家甚至会拿这种天然油脂来润肤或抺在头发上，现在已经很少见了。