月饼热量大PK!这1颗热量竟直逼3碗饭

Jun18

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月饼热量大PK!这1颗热量竟直逼3碗饭

【Donna营养师】中秋节是华人地区重要的传统节日,赏月、提灯笼、吃月饼、烤肉…等都是中秋节的传统活动之一,且大多人都会带个「伴手礼」返乡与家人团聚,开心团聚的同时,也增加了不少热量摄取,三天的中秋假期,很可能就会增加5000~6000大卡的负担。 远离

中秋四大高热量地雷

1. 月饼 中秋节应景一定会吃月饼,但你知道月饼的热量有多少吗? 月饼是高油脂、高糖分的精制点心,热量绝对不容小看。以一个185公克的港式双黄月饼来说,一颗的热量就有790大卡,相当于2.8碗的饭,60公斤的人需要快走160分钟或高强度重训100分钟才有办法消耗掉。 种类 (1颗) 热量 相当于几碗饭 需要运动多久才能消耗 (60kg的人) 港式双黄月饼 790大卡 2.8碗 快走160分钟;或慢跑133分钟;或重训(中强度)230分钟;或重训(高强度)100分钟 广式核桃枣泥 420大卡 1.5碗 快走84分钟;或慢跑70分钟;或重训(中强度)120分钟;或重训(高强度)52分钟 枣泥蛋黄酥 420大卡 1.5碗 快走84分钟;或慢跑70分钟;或重训(中强度)120分钟;或重训(高强度)52分钟 绿豆椪 320大卡 1.1碗 快走64分钟;或慢跑53分钟;或重训(中强度)91分钟;或重训(高强度)40分钟 凤梨酥 230大卡 0.8碗 快走46分钟;或慢跑38分钟;或重训(中强度)66分钟;或重训(高强度)29分钟 Donna营养师建议:选择较低油、低糖、低热量的月饼,一天以1颗为上限,并且要取代白饭,有吃月饼时白饭就应该减少,才不会造成总热量过盛。也可切成多块与亲友一起分食,每种口味浅尝一口就好。而吃完月饼后,也别忘了起身去运动吧! 2. 零食礼盒 根据「康健杂志」所做的调查,从66种常见伴手礼中挑选出「十大发胖伴手礼」,每100公克的热量由高至低依序为:泡芙、榛果巧克力、蛋卷、方块酥、猪肉松、奶油酥饼、干贝酱、牛轧糖、腊肉、香肠。 Donna营养师建议:今年回家就别买这些高热量的发胖伴手礼了,当然也是尽可能少吃,若有吃饼干或糕点类,记得饭量就要减少。可挑选较健康的伴手礼,像是:无调味坚果、无油无糖果干、无油蔬菜干…等。【Donna营养师】中秋节是华人地区重要的传统节日,赏月、提灯笼、吃月饼、烤肉…等都是中秋节的传统活动之一,且大多人都会带个「伴手礼」返乡与家人团聚,开心团聚的同时,也增加了不少热量摄取,三天的中秋假期,很可能就会增加5000~6000大卡的负担。 远离

中秋四大高热量地雷

1. 月饼 中秋节应景一定会吃月饼,但你知道月饼的热量有多少吗? 月饼是高油脂、高糖分的精制点心,热量绝对不容小看。以一个185公克的港式双黄月饼来说,一颗的热量就有790大卡,相当于2.8碗的饭,60公斤的人需要快走160分钟或高强度重训100分钟才有办法消耗掉。 种类 (1颗) 热量 相当于几碗饭 需要运动多久才能消耗 (60kg的人) 港式双黄月饼 790大卡 2.8碗 快走160分钟;或慢跑133分钟;或重训(中强度)230分钟;或重训(高强度)100分钟 广式核桃枣泥 420大卡 1.5碗 快走84分钟;或慢跑70分钟;或重训(中强度)120分钟;或重训(高强度)52分钟 枣泥蛋黄酥 420大卡 1.5碗 快走84分钟;或慢跑70分钟;或重训(中强度)120分钟;或重训(高强度)52分钟 绿豆椪 320大卡 1.1碗 快走64分钟;或慢跑53分钟;或重训(中强度)91分钟;或重训(高强度)40分钟 凤梨酥 230大卡 0.8碗 快走46分钟;或慢跑38分钟;或重训(中强度)66分钟;或重训(高强度)29分钟 Donna营养师建议:选择较低油、低糖、低热量的月饼,一天以1颗为上限,并且要取代白饭,有吃月饼时白饭就应该减少,才不会造成总热量过盛。也可切成多块与亲友一起分食,每种口味浅尝一口就好。而吃完月饼后,也别忘了起身去运动吧! 2. 零食礼盒 根据「康健杂志」所做的调查,从66种常见伴手礼中挑选出「十大发胖伴手礼」,每100公克的热量由高至低依序为:泡芙、榛果巧克力、蛋卷、方块酥、猪肉松、奶油酥饼、干贝酱、牛轧糖、腊肉、香肠。 Donna营养师建议:今年回家就别买这些高热量的发胖伴手礼了,当然也是尽可能少吃,若有吃饼干或糕点类,记得饭量就要减少。可挑选较健康的伴手礼,像是:无调味坚果、无油无糖果干、无油蔬菜干…等。3. 含糖饮料 亲友团聚当然少不了饮料,含糖饮料的陷阱是酸的口味,例如:果汁、发酵乳、碳酸饮料、醋饮,越酸的饮料通常添加的糖量会越多。喝下含糖饮料后,血糖会快速飙高,使得胰岛素大量分泌,两小时后血糖又会快速降到谷底,此时你又会因为低血糖而想去找含糖零食与饮料来吃,不知不觉就吃进过多的垃圾食物与热量。 种类 热量 相当于几碗饭 需要运动多久才能消耗 (60kg的人) 柳橙汁(450ml) 167大卡 0.6碗 快走33分钟;或慢跑28分钟;或重训(中强度)48分钟;或重训(高强度)21分钟 蔓越莓汁(500ml) 222大卡 0.8碗 快走44分钟;或慢跑37分钟;或重训(中强度)63分钟;或重训(高强度)28分钟 珍珠奶茶(700ml) 600大卡 2.1碗 快走120分钟;或慢跑100分钟;或重训(中强度)171分钟;或重训(高强度)75分钟 多多绿茶(700ml) 360大卡 1.1碗 快走72分钟;或慢跑60分钟;或重训(中强度)103分钟;或重训(高强度)45分钟 发酵乳饮料(340ml) 215大卡 0.8碗 快走43分钟;或慢跑36分钟;或重训(中强度)61分钟;或重训(高强度)27分钟 Donna营养师建议:尽量选择无糖的茶饮来代替含糖饮料,可以多用花草茶或柠檬来增加茶饮的风味。若真的无法抗拒含糖饮料的诱惑,也可与亲友共享,减少喝进的饮料量。而喝含糖饮料之前,最好的方式就是先去运动,然后在运动后30分钟内喝完,此时糖分可以进入肌肉被利用,较不容易变胖 (但若运动后60分钟以后才喝,还是一样会变胖的)。 4. 高脂肪肉类 许多家庭中秋节会烤肉,应尽量应尽量避免高脂肪的肉类,像是:梅花肉、五花肉、牛小排、羊小排、鸡翅膀,以及香肠、热狗、腊肉…等加工红肉制品。 选择较低脂的肉类,像是:去皮鸡肉、虾子、蛤蛎、花枝、雕鱼、松阪猪、猪里肌肉…等都是不错的选择。并且多搭配蔬菜,可以将香菇、青椒、洋葱…等蔬菜切块与肉类串成烤肉串,或是用美生菜、萝蔓包裹着烤好的肉一起吃,不仅能增加蔬菜摄取,也可以让口感更清爽不油腻。 更多健康烤肉的方法,以及三款自制无油低钠烤肉酱,请看我这篇文章 营养师教你健康烤肉过中秋。 作者介绍:Donna营养师,知名营养保健讲师。专长:营养保健、健康管理课程讲授等。 Donna营养师部落格、 Donna营养师粉丝专页

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