Jun18
时间:2020/06/18 11:14 | 分类:
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【Donna营养师】中秋节是华人地区重要的传统节日，赏月、提灯笼、吃月饼、烤肉…等都是中秋节的传统活动之一，且大多人都会带个「伴手礼」返乡与家人团聚，开心团聚的同时，也增加了不少热量摄取，三天的中秋假期，很可能就会增加5000~6000大卡的负担。
远离中秋四大高热量地雷
1. 月饼 中秋节应景一定会吃月饼，但你知道月饼的热量有多少吗? 月饼是高油脂、高糖分的精制点心，热量绝对不容小看。以一个185公克的港式双黄月饼来说，一颗的热量就有790大卡，相当于2.8碗的饭，60公斤的人需要快走160分钟或高强度重训100分钟才有办法消耗掉。 种类 (1颗) 热量 相当于几碗饭 需要运动多久才能消耗 (60kg的人) 港式双黄月饼 790大卡 2.8碗 快走160分钟；或慢跑133分钟；或重训(中强度)230分钟；或重训(高强度)100分钟 广式核桃枣泥 420大卡 1.5碗 快走84分钟；或慢跑70分钟；或重训(中强度)120分钟；或重训(高强度)52分钟 枣泥蛋黄酥 420大卡 1.5碗 快走84分钟；或慢跑70分钟；或重训(中强度)120分钟；或重训(高强度)52分钟 绿豆椪 320大卡 1.1碗 快走64分钟；或慢跑53分钟；或重训(中强度)91分钟；或重训(高强度)40分钟 凤梨酥 230大卡 0.8碗 快走46分钟；或慢跑38分钟；或重训(中强度)66分钟；或重训(高强度)29分钟
Donna营养师建议：选择较低油、低糖、低热量的月饼，一天以1颗为上限，并且要取代白饭，有吃月饼时白饭就应该减少，才不会造成总热量过盛。也可切成多块与亲友一起分食，每种口味浅尝一口就好。而吃完月饼后，也别忘了起身去运动吧！
2. 零食礼盒 根据「康健杂志」所做的调查，从66种常见伴手礼中挑选出「十大发胖伴手礼」，每100公克的热量由高至低依序为：泡芙、榛果巧克力、蛋卷、方块酥、猪肉松、奶油酥饼、干贝酱、牛轧糖、腊肉、香肠。
Donna营养师建议：今年回家就别买这些高热量的发胖伴手礼了，当然也是尽可能少吃，若有吃饼干或糕点类，记得饭量就要减少。可挑选较健康的伴手礼，像是：无调味坚果、无油无糖果干、无油蔬菜干…等。【Donna营养师】中秋节是华人地区重要的传统节日，赏月、提灯笼、吃月饼、烤肉…等都是中秋节的传统活动之一，且大多人都会带个「伴手礼」返乡与家人团聚，开心团聚的同时，也增加了不少热量摄取，三天的中秋假期，很可能就会增加5000~6000大卡的负担。
远离中秋四大高热量地雷
1. 月饼 中秋节应景一定会吃月饼，但你知道月饼的热量有多少吗? 月饼是高油脂、高糖分的精制点心，热量绝对不容小看。以一个185公克的港式双黄月饼来说，一颗的热量就有790大卡，相当于2.8碗的饭，60公斤的人需要快走160分钟或高强度重训100分钟才有办法消耗掉。 种类 (1颗) 热量 相当于几碗饭 需要运动多久才能消耗 (60kg的人) 港式双黄月饼 790大卡 2.8碗 快走160分钟；或慢跑133分钟；或重训(中强度)230分钟；或重训(高强度)100分钟 广式核桃枣泥 420大卡 1.5碗 快走84分钟；或慢跑70分钟；或重训(中强度)120分钟；或重训(高强度)52分钟 枣泥蛋黄酥 420大卡 1.5碗 快走84分钟；或慢跑70分钟；或重训(中强度)120分钟；或重训(高强度)52分钟 绿豆椪 320大卡 1.1碗 快走64分钟；或慢跑53分钟；或重训(中强度)91分钟；或重训(高强度)40分钟 凤梨酥 230大卡 0.8碗 快走46分钟；或慢跑38分钟；或重训(中强度)66分钟；或重训(高强度)29分钟
Donna营养师建议：选择较低油、低糖、低热量的月饼，一天以1颗为上限，并且要取代白饭，有吃月饼时白饭就应该减少，才不会造成总热量过盛。也可切成多块与亲友一起分食，每种口味浅尝一口就好。而吃完月饼后，也别忘了起身去运动吧！
2. 零食礼盒 根据「康健杂志」所做的调查，从66种常见伴手礼中挑选出「十大发胖伴手礼」，每100公克的热量由高至低依序为：泡芙、榛果巧克力、蛋卷、方块酥、猪肉松、奶油酥饼、干贝酱、牛轧糖、腊肉、香肠。
Donna营养师建议：今年回家就别买这些高热量的发胖伴手礼了，当然也是尽可能少吃，若有吃饼干或糕点类，记得饭量就要减少。可挑选较健康的伴手礼，像是：无调味坚果、无油无糖果干、无油蔬菜干…等。
3. 含糖饮料 亲友团聚当然少不了饮料，含糖饮料的陷阱是酸的口味，例如：果汁、发酵乳、碳酸饮料、醋饮，越酸的饮料通常添加的糖量会越多。喝下含糖饮料后，血糖会快速飙高，使得胰岛素大量分泌，两小时后血糖又会快速降到谷底，此时你又会因为低血糖而想去找含糖零食与饮料来吃，不知不觉就吃进过多的垃圾食物与热量。 种类 热量 相当于几碗饭 需要运动多久才能消耗 (60kg的人) 柳橙汁(450ml) 167大卡 0.6碗 快走33分钟；或慢跑28分钟；或重训(中强度)48分钟；或重训(高强度)21分钟 蔓越莓汁(500ml) 222大卡 0.8碗 快走44分钟；或慢跑37分钟；或重训(中强度)63分钟；或重训(高强度)28分钟 珍珠奶茶(700ml) 600大卡 2.1碗 快走120分钟；或慢跑100分钟；或重训(中强度)171分钟；或重训(高强度)75分钟 多多绿茶(700ml) 360大卡 1.1碗 快走72分钟；或慢跑60分钟；或重训(中强度)103分钟；或重训(高强度)45分钟 发酵乳饮料(340ml) 215大卡 0.8碗 快走43分钟；或慢跑36分钟；或重训(中强度)61分钟；或重训(高强度)27分钟
Donna营养师建议：尽量选择无糖的茶饮来代替含糖饮料，可以多用花草茶或柠檬来增加茶饮的风味。若真的无法抗拒含糖饮料的诱惑，也可与亲友共享，减少喝进的饮料量。而喝含糖饮料之前，最好的方式就是先去运动，然后在运动后30分钟内喝完，此时糖分可以进入肌肉被利用，较不容易变胖 (但若运动后60分钟以后才喝，还是一样会变胖的)。
4. 高脂肪肉类 许多家庭中秋节会烤肉，应尽量应尽量避免高脂肪的肉类，像是：梅花肉、五花肉、牛小排、羊小排、鸡翅膀，以及香肠、热狗、腊肉…等加工红肉制品。 选择较低脂的肉类，像是：去皮鸡肉、虾子、蛤蛎、花枝、雕鱼、松阪猪、猪里肌肉…等都是不错的选择。并且多搭配蔬菜，可以将香菇、青椒、洋葱…等蔬菜切块与肉类串成烤肉串，或是用美生菜、萝蔓包裹着烤好的肉一起吃，不仅能增加蔬菜摄取，也可以让口感更清爽不油腻。 更多健康烤肉的 ... ，以及三款自制无油低钠烤肉酱，请看我这篇文章 营养师教你健康烤肉过中秋。 作者介绍：Donna营养师，知名营养保健讲师。专长：营养保健、健康管理课程讲授等。 Donna营养师部落格、 Donna营养师粉丝专页
